Se você quer um lanche simples e gostoso, o Biscoito de Tapioca é a escolha certa! Além de ser livre de glúten, ele é fácil de preparar e leva apenas alguns minutos para ficar pronto. Com sua massa crocante e sabor suave, esse biscoito é uma opção perfeita para matar aquela fome entre as refeições ou para servir em um momento de descontração com amigos e família.
Essa receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 45 minutos rende cerca de 20 porções de biscoitos, então você pode preparar uma quantidade maior e guardar para consumir durante a semana. E se você quiser personalizar o sabor, pode adicionar diferentes temperos e ervas para criar um biscoito único e saboroso. Assim, não perca tempo e confira essa receita incrível aqui no Receitas e Cozinha.
Ingredientes do Biscoito de Tapioca
- 300 gramas de goma de tapioca
- 100 ml de óleo
- 100 ml de água
- 100 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
Modo de Preparo do Biscoito de Tapioca
Inicialmente, em uma panela, adicione o leite, a água, o óleo e o sal, combine os ingredientes e aqueça em fogo médio até alcançar a fervura.
Posteriormente, despeje a goma de tapioca em um recipiente e acrescente a mistura fervente de leite por cima, mexendo bem.
Depois disso, inclua o ovo e continue mexendo para integrá-lo à massa, que deve ficar cremosa e aderente.
A seguir, coloque a massa em um saco de confeiteiro e modele os biscoitos sobre uma assadeira até utilizar toda a quantidade.
Desse modo, asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
Por fim, retire-os assim que estiverem prontos e sirva logo em seguida.
Gostou da Receita?
Espero que você tenha gostado dessa receita de Biscoito de Tapioca! Esses biscoitinhos são uma opção perfeita para quem quer um lanche fácil para qualquer hora do dia.
Não se esqueça de deixar um comentário aqui embaixo contando como foi a sua experiência preparando essa receita. Adoro ler os comentários dos leitores e saber que minhas receitas estão sendo úteis e fazendo sucesso na cozinha de vocês! Obrigado por ler esse artigo e até a próxima!
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