Hoje, o Receitas e Cozinha vai ensinar como preparar um Bolinho de Carne Moída. Também muito conhecido como bolinho “tapa na cara”, esse nome se deu origem no momento do preparo, pois você precisa dar uns tapinhas na carne, para que ele fique da forma desejada. O barulho desse “tapa”, se assemelha a um tapa na cara. Mas calma, esse é um bolinho para se comer em paz, e não aos tapas.
Desse modo, o bolinho é feito com carne moída e outros ingredientes, sendo bem prático de preparar, levando apenas alguns minutos, ideal para aqueles dias em que estamos sem ideias. Também, rende bastante porções, o que é perfeito para servir toda a família. Então, sem mais enrolações, já salva esse post e vamos ao tapa do dia.
Ingredientes do Bolinho de Carne Moída
- 1 ovo
- 1 colher de trigo
- ½ kg de carne moída
- 1 fatia grossa de pão molhado no leite
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 3 dentes de alho amassado
- sal e cheiro verde picado a gosto
- cebola picado
Modo de Preparo do Bolinho de Carne Moída
- Primeiramente, junte todos os ingredientes e misture tudo para formar uma massa de carne. Assim, modele as porções mais ou menos do tamanho da palma da mão.
- Logo após, passe os bolinhos no trigo e leve para fritar em uma frigideira óleo bem quente.
- Por fim, basta servir e se deliciar.
Viu como é prático? A dica, é que você pode passar o bolinho na farinha de rosca antes de fritar. Também é possível misturar outros ingredientes de sua preferência, como milho verde. Para temperar, pode ser a gosto.
Já a dica de acompanhamento, é com um arroz bem fresquinho e salada fresca. Outra opção, é servir com molho junto a macarronada, fica excelente. Você também pode servir como petiscos, com um bom molho rosé ou barbecue, fica a seu critério.
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Se você gostou da receita de Bolinho de Carne Moída, não deixe de colocar em prática e depois, nos contar aqui nos comentários como foi sua experiência, vamos amar saber de todos os detalhes.
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