Empanada Argentina os Pasteizinhos dos Hermanos

Empanada Argentina os Pasteizinhos dos Hermanos - Receitas e Cozinha

Imagine-se em Buenos Aires, andando pelas ruas vibrantes e se deparando com o aroma inconfundível de uma Empanada Argentina. Este prato, que é um patrimônio cultural da Argentina, é uma espécie de pastel assado recheado com carne moída temperada, com uma massa que lembra a do pão.

Agora, imagine poder trazer esse sabor direto para a sua cozinha? Esta receita leva cerca de 1 hora para ficar pronta e rende aproximadamente 10 porções. A curiosidade aqui fica por conta de um truque especial: para dar aquela cor dourada à massa, use uma gema de ovo por cima antes de levar ao forno. Então, que tal embarcar nessa viagem gastronômica sem sair de casa? Continue no Receitas e Cozinha e aprenda a preparar essa delícia.

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara de banha ou manteiga misturada em temperatura ambiente
  • 4 xícaras de trigo branco
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 gema de ovo
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 dente de alho
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 fio de óleo
  • 2 cebolas pequenas em cubos
  • 1 colher de páprica defumada
  • Pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, comece dourando a cebola e o alho no fio de óleo. Depois, adicione o restante dos ingredientes do recheio. O aroma vai invadir a sua cozinha.

Passo 2: Agora, espere o recheio cozinhar e reserve. Enquanto isso, você pode começar a preparar a massa.

Passo 3: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por cerca de meia hora. Isso vai garantir que a massa fique bem macia e deliciosa.

Passo 4: Em seguida, estique a massa com o auxílio de um rolo de macarrão. Cuidado para não ficar muito fina nem muito grossa.

Passo 5: Por fim, é só rechear e levar ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 20 minutos. E depois servir essa maravilha de empanada.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial à sua empanada? Experimente adicionar pimentões picados ao recheio. Eles vão dar um sabor extra e uma textura crocante que vai fazer toda a diferença.

Dica 2: Outra dica é usar um mix de queijos no lugar da muçarela. Que tal uma mistura de muçarela, provolone e gorgonzola? Vai deixar sua empanada argentina ainda mais gostosa.

Gostou da Receita?

Valeu por se aventurar nessa jornada culinária argentina conosco. Esperamos que tenha curtido e que arrase na cozinha. Quando fizer, dá um pulinho aqui pra contar como foi, beleza? Estamos curiosos para saber como ficou sua empanada.

Confira as Melhores Receitas da Internet

E aí, bora continuar nessa viagem gastronômica? A internet é um prato cheio de receitas incríveis esperando para serem descobertas. Que tal dar uma espiada nas novidades e se surpreender com as delícias que estão te esperando? Vamos nessa?

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

3.9/5 - (8 votes)

Deixe um comentário