O tempo de preparo da receita é de aproximadamente 40 minutos e rende até 4 porções.
1 cebola média picada 100 gramas de queijo parmesão 750 gramas de batata 2 dentes de alho picados ½ xícara de farinha de rosca 1 ovo sal e pimenta do reino a gosto
Passo 1: Primeiro, vamos começar com as batatas. Cozinhe-as até ficarem macias, e em seguida, amasse-as bem numa tigela grande.
Passo 2: Agora, é hora de adicionar tempero à nossa receita. Adicione o sal, pimenta do reino, ovo, alho, cebola e queijo parmesão ralado na tigela.
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Passo 3: Logo após, misture tudo muito bem para que os sabores se combinem perfeitamente.
Passo 4: Com as mãos, modele a mistura em pequenas bolinhas. Depois, passe cada uma delas na farinha de rosca. Isso vai dar uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Passo 6: Aqueça bem o óleo e coloque as bolinhas para fritar. Quando estiverem douradas, retire-as do óleo.
Passo 6: Por último, mas não menos importante, deixe as bolinhas secarem em papel toalha. E aí estão elas, prontinhas para serem saboreadas!
Dê uma conferida na receita do blog e descubra quais dicas e truques vão deixar essa receita ainda mais saborosa. Aproveite!