A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 45 minutos e serve cerca de 30 porções
– 3 ovos – 200 ml de leite – 1 caixa de creme de leite – 4 colheres de sopa de manteiga – 1 colher de chá de essência de baunilha – 950 gramas de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó – 2 xícaras de chá de açúcar – 1 gema para pincelar – 1 colher de sopa de leite para pincela
– Coloque em uma tigela os ovos, a manteiga em temperatura ambiente, o leite, o creme de leite, a essência de baunilha e açúcar refinado, misture tudo.
– Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento para bolo. Assim, misture bem até a massa até ganhar consistência.
– Acrescente mais um pouco de farinha de trigo. Comece a misturar com as mãos até atingir o ponto de uma massa elástica que não grude nas mãos.
– Deixe a massa reservada por uns 15 minutos. Quando passado esse tempo comece a modelar as rosquinhas do tamanho que preferir.