O tempo de preparo da receita é de aproximadamente 40 minutos e rende cerca de 10 porções.
Recheio 3 xícaras de chá de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de amido de milho 3 colheres de sopa de açúcar 2 gemas 1 colher de sopa de margarina Massa 3 colheres de sopa de margarina 4 xícaras e ½ de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 2 tabletes de fermento biológico fresco 1 xícara de chá de água 3 colheres de sopa de açúcar 2 ovos óleo para fritar açúcar de confeiteiro
Passo 1: Comece peneirando as gemas para o recheio. Em seguida, em uma panela em fogo baixo, adicione todos os ingredientes do recheio.
Passo 2: Mexa constantemente até que a mistura engrosse. Quando terminar, reserve para esfriar.
Passo 3: Enquanto isso, em uma tigela grande, combine a margarina, o açúcar, o fermento, a farinha, os ovos e o sal para a massa.
Passo 4: Aos poucos, adicione a água, amassando até obter uma textura macia e elástica.
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Passo 5: Divida a massa em pequenos pedaços em formatos de bolinhas e cubra com um pano limpo e seco. Deixe descansar por cerca de 40 minutos.
Passo 6: Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Cuidadosamente, frite os sonhos em pequenas quantidades.
Passo 7: Depois de fritos, deixe os sonhos escorrer em papel-toalha e assim, esfriar.
Passo 8: Finalmente, parta os sonhos ao meio e preencha com o recheio reservado. Coloque em uma travessa, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Dê uma conferida na receita do blog e descubra quais dicas e truques vão deixar essa receita ainda mais saborosa. Aproveite!
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