![Arroz doce cremoso adoramos fazer essa receita - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2022/01/Arroz-Doce-Cremoso-Receitas-e-Cozinha.webp)
Certamente vocรช deve ter saboreado um bom Arroz Doce Cremoso, mas nesta versรฃo รฉ usado o aรงรบcar que substitui o leite condensado e o arroz usado รฉ o de sushi, por ser um grรฃo menor deixa a sobremesa muito mais cremoso.
Assim, vamos ao passo a passo aqui no Receitas e Cozinha que ensina exatamente como deixar essa sobremesa digna de elogios. Vamos ร receita.
Ingredientes do Arroz Doce Cremoso
- 2 tiras finas da casca de limรฃo
- 1 canela em rama
- ยพ de xรญcara de chรก de arroz para sushi
- 1 xรญcara de chรก de รกgua
- 1 litro de leite
- ยพ de xรญcara de chรก de aรงรบcar
- canela em pรณ a gosto para servir
Modo de Preparo do Arroz Doce Cremoso
Primeiramente, em uma panela com borda alta, junte a รกgua, o arroz, o aรงรบcar e o leite. Dissolva bem o aรงรบcar misturando.
Em seguida, com uma faca, retire duas tiras finas da casca do limรฃo sem a parte branca para nรฃo amargar a receita e coloque na panela. Junte a canela e leve para cozinhar em fogo mรฉdio, mexendo uma vez ou outra para nรฃo grudar no fundo.
Logo apรณs, abaixe o fogo assim que comeรงar a ferver, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Misture uma vez ou outra para soltar o amido do arroz e, dessa forma, formar um doce cremoso. Lembre-se que todas as vezes que mexer, tampar parcialmente a panela.
Entรฃo, passado o tempo necessรกrio, desligue o fogo e transfira o arroz-doce para uma vasilha. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar para gelar. A sobremesa fica cremosa, no mรญnimo, apรณs duas horas de geladeira.
Por fim, sirva frio, polvilhado de canela em pรณ.
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*Atenรงรฃo: ao descer a pรกgina vocรช vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que sรฃo rรกpidas e fรกceis de fazer aรญ na sua casa.
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