O Bolo Toalha Felpuda é uma delícia que conquista paladares por onde é feito. Essa receita tem suas raízes na culinária brasileira e é conhecida por sua textura macia e úmida, que derrete na boca a cada mordida. Curiosamente, o nome “Toalha Felpuda” é uma referência à textura do bolo, que lembra a suavidade e a maciez de uma toalha felpuda. Com certeza, é uma sobremesa que vai te transportar para um mundo de sabores incríveis.
Com apenas 45 minutos de preparo e rendendo aproximadamente 12 porções, este bolo é perfeito para todas as ocasiões. Seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo uma festa, esse bolo encanta todos os convidados. Então, por que não experimentar essa maravilha culinária? Continue aqui com o Receitas e Cozinha e mergulhe nessa experiência gastronômica!
Ingredientes do Bolo Toalha Felpuda
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de coco ralado
- ½ xícara de leite de coco
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Modo de Preparo do Bolo Toalha Felpuda
Primeiramente, pré aqueça o forno a 180°C e unte uma fôrma retangular média com manteiga e farinha de trigo.
Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Assim, adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, intercalando os ingredientes, e continue batendo até a massa ficar homogênea.
Desse modo, acrescente o coco ralado, o leite de coco e a manteiga derretida à massa, misturando bem. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Posteriormente, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Então, enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma tigela, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
Logo após, retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos por toda a sua superfície com a ajuda de um garfo, despeje a cobertura sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
Por fim, salpique o coco ralado por cima do bolo e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas: para intensificar o sabor do coco, você pode adicionar algumas gotas de essência de coco à massa do bolo. E ainda, para garantir que o bolo fique bem úmido, certifique-se de fazer os furos e despejar a cobertura enquanto ele ainda estiver quente.
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Agora que você tem a receita completa do delicioso Bolo Toalha Felpuda, está na hora de surpreender a família com essa maravilha culinária. Não deixe de retornar aqui conosco e nos contar como ficou a sua receita.
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