![Torta de Morango com Biscoito para Surpreender e Encantar - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2023/09/Torta-de-Morango-com-Biscoito-para-Surpreender-e-Encantar-Receitas-e-Cozinha-1024x683.jpg)
Chegou a hora de descobrir um doce que รฉ tรฃo saboroso quanto irresistรญvel: a Torta de Morango com Biscoito. Vocรช consegue imaginar como fica o sabor incrรญvel da mistura de biscoito crocante com a suavidade do creme e a doรงura dos morangos? Essa combinaรงรฃo รฉ capaz de fazer qualquer um se apaixonar ao primeiro pedaรงo.
O preparo dessa torta รฉ de aproximadamente 60 minutos e a receita rende 8 generosas porรงรตes. Lembre-se: o segredo para uma torta perfeita estรก na qualidade dos ingredientes e na dedicaรงรฃo durante o preparo. Vamos aprender a fazer uma Torta de Morango com Biscoito como um verdadeiro chef? Continue no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa receita incrรญvel.
Ingredientes
Para a Base
- ยฝ xรญcara de chรก de manteiga derretida
- 1 pacote de biscoito maisena (350 gramas)
Para o Recheio e Finalizaรงรฃo
- 500 gramas de morango
- 700 ml de leite
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 2 colheres de sopa de essรชncia de baunilha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de creme de leite (300 gramas)
- 1 pacote de gelatina de morango hidratada em ยฝ xรญcara de chรก de รกgua
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, em um processador, coloque as bolachas para triturar atรฉ obter uma consistรชncia fina e arenosa.
Passo 2: Posteriormente, transfira a bolacha triturada para uma tigela e combine-a com a manteiga derretida. Utilize as pontas dos dedos para criar uma farofa mais densa.
Passo 3: Em seguida, acomode a mistura de bolacha em uma assadeira de fundo removรญvel. Pressione com as pontas dos dedos para criar uma base firme e uniforme. Assegure-se de que a mistura esteja bem espalhada pela forma.
Passo 4: Assim, leve ao forno preaquecido a 180ยบC por 15 minutos.
Passo 5: Enquanto a base estรก no forno, prepare o creme em fogo baixo. Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e baunilha. Misture bem.
Passo 6: Logo que o creme engrossar, incorpore o creme de leite o creme de leite. Misture bem e retire a panela do fogo.
Passo 7: Agora, com cuidado, transfira uniformemente o creme sobre a base de bolacha, formar a camada da torta.
Passo 8: Em seguida, organize os morangos fatiados sobre o creme, com cuidado para nรฃo afundar.
Passo 9: Por รบltimo, pincele a gelatina hidratada sobre os morangos e refrigere a torta atรฉ que esteja firme. Assim que estiver geladinha basta servir.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Experimente usar manteiga de boa qualidade na base de biscoito. A manteiga de alta qualidade pode amplificar o sabor da sua torta de morango com biscoito. E lembre-se, a manteiga deve estar em temperatura ambiente para garantir a mistura adequada com as bolachas trituradas.
Dica 2: Adicione um pouco de aรงรบcar de confeiteiro no creme de leite antes de misturรก-lo ao creme. Isso ajuda a acentuar o sabor doce, dando um equilรญbrio perfeito com o sabor levemente รกcido dos morangos.
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