Você já ouviu falar de Arroz Doce sem Leite? Sim, essa delícia existe e é perfeita para quem ama um doce saboroso, mas precisa evitar lactose. O curioso é que, apesar de parecer inusitado, essa receita é uma maravilha culinária que une o exótico e o familiar, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Agora, vamos abordar alguns detalhes práticos: o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e a quantidade é suficiente para servir 4 porções. Um pequeno truque é usar a água do cozimento do arroz para dar um toque mais suave e aveludado. Pronto para embarcar nessa aventura culinária? Continue conosco no Receitas e Cozinha e vamos preparar juntos esse Arroz Doce sem Leite.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de água
- 1 copo de arroz
- canela-da-china em pó para polvilhar a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, inicie colocando o arroz e a água em uma panela. Acenda o fogo para começar o processo de cozimento.
Passo 2: Assim, mantenha atenção ao cozimento e quando o conteúdo da panela estiver quase seco, verifique se o arroz já adquiriu uma textura macia.
Passo 3: Desse modo, se o arroz ainda estiver firme, acrescente mais um copo de água e continue o cozimento. Então, aguarde até que o arroz esteja bem macio e a água quase totalmente evaporada.
Passo 4: Logo após, adicione o leite condensado à panela e integre bem ao arroz, mexendo a mistura no fogo por mais dois minutos.
Passo 5: Após isso, despeje a mistura em um recipiente refratário e polvilhe generosamente com a canela em pó.
Passo 6: Finalmente, sirva o Arroz Doce sem Leite morno ou gelado, conforme sua preferência. Desfrute dessa deliciosa e saudável alternativa livre de lactose.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para um sabor extra e aroma irresistível, experimente tostar o arroz em uma frigideira com um pouco de óleo de coco antes de cozinhá-lo. O óleo de coco não só adiciona um sabor agradável à preparação, mas também contribui com benefícios à saúde, sendo uma boa gordura para a dieta.
Dica 2: Para uma nota adocicada e uma textura deliciosa, experimente adicionar passas ou damascos picados à receita. As frutas secas podem ser cozidas junto com o arroz ou adicionadas no final, para manter uma textura mais firme.
Todos Querem Saber
Posso utilizar outro tipo de adoçante na receita de Arroz Doce sem Leite?
Claro! Se preferir, pode substituir o leite condensado por açúcar mascavo, mel, agave ou qualquer outro adoçante de sua preferência. Lembre-se apenas de ajustar a quantidade de acordo com o nível de dulçor desejado.
É possível fazer o Arroz Doce sem Leite com arroz integral?
Sim, é possível. O arroz integral pode ser utilizado em substituição ao arroz branco. No entanto, o arroz integral leva mais tempo para cozinhar e pode necessitar de uma quantidade maior de água.
O Arroz Doce sem Leite pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose?
Com certeza! A receita de Arroz Doce sem Leite, como o próprio nome indica, não leva leite na sua composição, sendo assim, é uma excelente opção para pessoas que seguem uma dieta livre de lactose.
Por quanto tempo posso guardar o Arroz Doce sem Leite na geladeira?
O Arroz Doce sem Leite pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir bem o recipiente para evitar que o arroz absorva outros odores presentes na geladeira.
Gostou desta Receita?
Agradecemos por acompanhar conosco até aqui. Se você se aventurou a fazer nossa receita de Arroz Doce sem Leite, adoraríamos ouvir sobre sua experiência. Deixe um comentário abaixo compartilhando como foi o processo.
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