Abobrinha Recheada com Carne Moída

A princípio não fazemos com frequência abobrinha recheada com carne moída ao molho de tomate e por isso é uma ótima opção de prato para o dia-a-dia.

Sobretudo é uma deliciosa forma de fazer a abobrinha ser a estrela do seu prato!

A abobrinha recheada com carne moída é uma excelente forma de unir um legume com uma proteína e deixar todo mundo com água na boca.

Nossa proposta é te ensinar que o simples pode continuar simples e fácil, mas ter um sabor sem igual. Que tal sair da mesmice com essa receita?

Ingredientes da Abobrinha Recheada

• 1 lata de molho de tomate temperado
• 250 g de carne moída
• 3 dentes de alho
• 5 abobrinhas grandes
• 1 cebola grande
• sal, pimenta-do-reino, orégano e queijo mussarela a gosto

Modo de Preparo da Abobrinha com Carne Moída

1. Primeiramente, tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta do reino, sal e o orégano, misture tudo com as mãos.
2. Em seguida, lave as abobrinhas e não descasque.
3. Posteriormente, corte a ponta de uma das extremidades e corte no sentido do comprimento ou em forma de copinho, e com uma colher de café, vá tirando todo o miolo da abobrinha, tomando cuidado para não chegar até o fundo para não furá-la.
4. Então, junte o miolo de todas na carne moída.
5. Vá recheando com o cuidado de não apertar para ela não quebrar dos lados.
6. A carne não sai de dentro delas enquanto estão cozinhando.
7. Refogue o molho de tomate, se sobrar um pouco de recheio adicione ao molho e depois coloque as abobrinhas mergulhadas no molho.
8. Deixe cozinhar por 15 minutos.
9. Por fim, salpique um pouco de queijo mussarela, abafe para derreter e depois é só servir.

Siga essa Dica de Chef

Você pode colocar o molho de tomate em uma refratária, arrumar a abobrinha já recheada por cima do molho, salpicar mussarela, cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido. Desse jeito fica muito bom também e já fica arrumadinho para ser levado direto a mesa.

Como resultado, você terá uma Abobrinha Recheada com Carne Moída para uma refeição agradável com a família. Bom Apetite!

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta maravilhosa receita. E se você optar por ter mais receitas deliciosas e fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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