Banoffee na Travessa Faça e Você não Vai se Arrepender

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Receita de Banoffee na Travessa Faça e Você não Vai se Arrepender - Receitas e Cozinha
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A Banoffee na Travessa é uma receita deliciosa e sofisticada que conquista corações e paladares. Originária da Inglaterra, essa sobremesa combina camadas de biscoito, doce de leite, bananas e chantilly, criando uma explosão de sabores e texturas. Além disso, a apresentação em travessa torna o doce ainda mais convidativo e perfeito para compartilhar em ocasiões especiais.

Preparar a receita requer apenas 30 minutos de dedicação e rende até 12 porções generosas. O segredo está na harmonização das camadas e no equilíbrio dos sabores. Então, venha para o Receitas e Cozinha e aprenda todos os detalhes dessa maravilha culinária que vai surpreender seus convidados.

Ingredientes do Banoffee na Travessa

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 400 gramas de doce de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar 
  • 4 bananas grandes
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • chantilly
  • canela ou raspas de chocolate a gosto para decora
  • 1 caixa de creme de leite (opcional)

Modo de Preparo do Banoffee na Travessa

Inicialmente, triture as bolachas maizena em um processador ou liquidificador até que se forme uma farofa consistente.

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Logo após, em um bowl, misture bem essa farofa com uma quantidade adequada de manteiga derretida.

Em seguida, despeje essa mistura na travessa e, com o auxílio das mãos, amasse para formar a primeira camada da sobremesa. Asse a primeira camada no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos, até que ela fique dourada e crocante. 

Enquanto a primeira camada assa, prepare o creme de doce de leite. Para isso, misture em um bowl, o doce de leite e o creme de leite até obter uma textura homogênea e consistente.

Assim, quando a primeira camada estiver pronta, retire-a do forno e permita esfriar por alguns minutos. Em seguida, fatie as bananas em rodelas.

Desse modo, com a primeira camada já fria, adicione o creme de doce de leite sobre ela, espalhando bem com uma colher. Então, posicione as rodelas de banana sobre o creme, formando a próxima camada da sobremesa.

Por fim, adicione uma generosa porção de chantilly para finalizar a sobremesa. Se desejar, salpique canela ou decore com raspas de chocolate. Para servir, deixe a sobremesa na geladeira para resfriar.

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Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

  • Escolha bananas maduras: Utilize bananas maduras, mas firmes, para garantir um sabor adocicado e uma textura perfeita na sua sobremesa.
  • Faça seu próprio doce de leite: Prepare o doce de leite em casa, controlando a textura e o açúcar da receita, proporcionando um resultado ainda mais saboroso.
  • Deixe a sobremesa gelar: Antes de servir, deixe a Banoffe na Travessa na geladeira por algumas horas para que as camadas fiquem bem firmes e deliciosas.

Gostou da Receita?

Esperamos que você aproveite nossa receita de Banoffee na Travessa e encante a todos com essa deliciosa sobremesa! Agradecemos por acompanhar nosso artigo e convidamos você a retornar com um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para saber o que você achou.

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