Bifana de Porco Esse Sanduíche Fabuloso Vem Ver

Bifana de Porco Esse Sanduíche Fabuloso Vem Ver - Receitas e Cozinha
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Os sanduíches, nas suas variadas formações é uma das comidas de boteco mais tradicionais do Brasil e no mundo. Em Portugal, por exemplo, existe a Bifana de Porco, sanduíches tradicionais no país europeu, que estão presentes nas festas populares do país.

No entanto, mesmo sendo típicas daquele país europeu, as Bifanas de porco ganharam o paladar do brasileiro, pelo sabor marcante e a suculência da carne.

Desse modo, se você é um fã das Bifanas e deseja aprender como faz esse saboroso prato lusitano, acompanhe aqui no blog Receitas e Cozinha o segrede desta receita.

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Ingredientes do Bifana de Porco

  • 1 limão
  • 60g de banha de porco
  • 1 litro e meio de vinho branco
  • 5 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • 600g carne de porco bifanas
  • colorau, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo do Bifana de Porco

  • Antes de tudo, comece descascando os dentes de alho e reservando.
  • Posteriormente, tempere as bifanas com sal, pimenta, louro, colorau, suco de limão e alho. 
  • Então, repita o mesmo processo com as demais bifanas.
  • Logo após, coloque o vinho branco por cima das bifanas e deixe marinando.
  • Assim, em uma frigideira, derreta a banha e coloque as bifanas e fique mexendo.
  • Em seguida, quando as bifanas estiverem fritas, coloque o líquido da marinada na frigideira e deixe cozinhando.
  • Por fim, após cozidas, sirva as bifanas no meio no pão, acompanhadas de batatas fritas, salada, ovo frito e azeitonas.

Siga a Dica do Chef

  • As bifanas são fatias do pernil traseiro do porco, sendo uma das carnes mais nobres do corte suíno. Portanto, para que o seu sanduíche fique tão saboroso quanto você espera, peça ao açougueiro que as fatias sejam cortadas em uma espessura bem fininha.

Um sanduíche prático e rápido de se fazer e ao mesmo tempo extremamente saboroso. As bifanas de porco são perfeitas para aquele café da tarde ou até mesmo para um evento com amigos e família.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.

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