Imagine um bolo fofinho, repleto de sabores intensos e com uma irresistível camada de banana caramelizada. Essa é a promessa do delicioso Bolo de Banana Caramelizada, uma sobremesa que combina a doçura natural das bananas maduras com o toque de caramelo que a torna simplesmente irresistível.
Com apenas 60 minutos de preparo, você poderá saborear essa maravilha culinária. A receita rende aproximadamente 8 porções generosas, perfeitas para compartilhar com quem você ama. Então, por que não se aventurar nessa experiência gastronômica? Continue aqui no Receitas e Cozinha para descobrir a receita completa desse bolo e mergulhar em uma jornada de sabores surpreendentes.
Ingredientes do Bolo de Banana Caramelizada
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de manteiga derretida
- ½ xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- pitada de sal
Modo de Preparo do Bolo de Banana Caramelizada
Primeiramente, coloque para pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
Em seguida, em uma panela, derreta metade do açúcar em fogo médio, mexendo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma, cobrindo o fundo.
Logo após, descasque e corte as bananas em rodelas e distribua-as uniformemente sobre o caramelo.
Posteriormente, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o restante do açúcar, a manteiga derretida, o leite, os ovos, o fermento em pó e o sal. Mexa até obter uma massa homogênea.
Então, despeje a massa sobre as bananas na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Desse modo, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Inverta cuidadosamente para que as bananas caramelizadas fiquem na parte superior do bolo.
Dicas: use bananas maduras, pois são mais doces e aromáticas e certifique-se de derreter completamente o açúcar ao fazer o caramelo, para obter a cor e o sabor desejados.
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Agora que você tem a receita completa do delicioso Bolo de Banana Caramelizada, é hora de saborear essa combinação perfeita. Esperamos que você e sua família aproveitem cada mordida deste bolo e que ele se torne uma das suas sobremesas favoritas.
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