![Bolo de Fubá com Goiabada Fofinho a Melhor Receita - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2023/09/Bolo-de-Fuba-com-Goiabada-Fofinho-a-Melhor-Receita-Receitas-e-Cozinha-1024x683.jpg)
O Bolo de Fubá com Goiabada Fofinho é uma receita que mescla o sabor agridoce de maneira surreal. Este bolo é uma maravilhosa herança da nossa culinária caipira, onde o simples se encontra com o sabor marcate. além de contar com a criatividade no uso dos ingredientes.
No preparo desta delícia, o segredo está na batida da massa, garantindo a leveza que dá nome à receita. O tempo de preparo é de aproximadamente 60 minutos e pode render até 12 porções generosas. Agora que você já sabe um pouco sobre a nossa receita, lhe convido para continuar no Receitas e Cozinha e descobrir como preparar o Bolo de Fubá com Goiabada Fofinho.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de leite
- 200 gramas de goiabada cascão (em cubinhos)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sementes de erva doce (opcional)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de farinha de trigo para passar a goiabada)
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, comece colocando o óleo, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador e processe por aproximadamente 2 minutos.
Passo 2: Em seguida, transfira este composto líquido para uma vasilha e incorpore o fubá, assegurando de misturar tudo adequadamente.
Passo 3: Logo após, gradualmente, comece a introduzir a farinha, mexendo consistentemente até obter uma massa suave e uniforme.
Passo 4: Finalmente, adicione as sementes de erva-doce e o fermento, e misture até que se distribuam de maneira uniforme na massa.
Passo 5: Desse modo, logo em seguida despeje a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Passo 6: Posteriormente, envolva os cubos de goiabada em meia xícara de farinha de trigo, assegurando uma boa cobertura.
Passo 7: Assim, peneire a goiabada para eliminar o excesso de farinha. Esse passo garante que a goiabada não se desloque para o fundo da forma durante o cozimento.
Passo 8: Agora, distribua os cubos de goiabada sobre a massa, evitando empurrá-los para o fundo.
Passo 9: Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja devidamente dourado.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para um toque adicional de sabor, considere adicionar uma pitada de canela em pó à massa. Esta especiaria combina muito bem com o fubá e da goiabada, proporcionando uma sabor ainda mais fascinante ao seu bolo.
Dica 2: Ao invés de usar a goiabada em cubos, experimente utilizar a goiabada cremosa. Basta fazer pequenas cavidades na massa já na forma e colocar uma colherada do doce. Isso vai garantir que cada pedaço do seu bolo tenha um delicioso recheio de goiabada.
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Agradecemos por seguir nossa receita do Bolo de Fubá com Goiabada Fofinho. Sentimo-nos honrados em fazer parte da sua cozinha. Adoraríamos ouvir sobre sua experiência ao preparar este delicioso bolo. Por favor, deixe seu comentário contando como foi.
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