Cueca virada receita tradicional e simples de fazer

Cueca virada receita tradicional e simples de fazer - Receitas e Cozinha

Certamente, dependendo da região em que você mora é possível conhecer este doce preparado tradicionalmente pela vovó como cueca virada, orelha de gato, cavaquinho, entre outros, no entanto o nome não influencia muito em quanto este lanchinho fica gostoso.

Além disso, é uma receita com baixo custo de preparo, o rendimento é muito satisfatório e faz a alegria de adultos e crianças. Vamos colocar literalmente a mão na massa e aprender aqui no Receitas e Cozinha como fazer esta delícia de vovó.

Ingredientes da cueca virada

  • 1 ovo grande
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • 25 gramas de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo da cueca virada

  • Primeiramente, misture bem os ingredientes: baunilha, vinagre, ovo, leite, açúcar e manteiga em uma tigela.
  • Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue misturando até ficar uma massa mais densa e encorpada.
  • Logo após, coloque a massa em uma superfície limpa e lisa e sove por cerca de 15 minutos até formar uma massa bem lisinha.
  • Assim, com um plástico filme, embrulhe toda a massa e leve para geladeira por cerca de 25 minutos para gelar.
  • Posteriormente, retire da geladeira e coloque de volta em uma superfície, desta vez enfarinhada com trigo, abra e estique a massa até que fique fininha, corte em retângulos e faça um pequeno corte no meio e passe uma das pontas por esse corte.
  • Então, coloque uma frigideira funda com óleo em fogo médio e deixe ficar bem quente, depois frite os bolinhos até dourar.
  • Por fim, polvilhe com açúcar e a canela para servir.

Siga a Dica do Chef

  • Para manter conservado, deixe em temperatura ambiente em um saco fechado por até 7 dias, ou na geladeira por 15 dias se ainda quiser pode congelar depois de pronto por até 30 dias.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Cueca virada deixe aqui abaixo um comentário e confira agora nossas mais variadas receitas fáceis de fazer e super saborosas:

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