Que tal uma sobremesa que aquece o coração e derrete na boca? O Fondue de Chocolate é perfeito para compartilhar momentos especiais, inclusive com o seu par em uma noite romântica. Uma tradição suíça deliciosamente adaptada, essa receita conquista a todos com sua mistura cremosa de chocolate e frutas suculentas. Experimente e encante-se!
E acredite se quiser, mas preparar este fondue delicioso leva apenas 20 minutos. Além disso, essa maravilha gastronômica pode servir até 6 pessoas. O truque para um fondue perfeito é derreter o chocolate em banho-maria e adicionar creme de leite, garantindo uma textura suave e irresistível. Então, que tal colocar a mão na massa? Continue no Receitas e Cozinha e aprenda a fazer essa sobremesa incrível.
Ingredientes
- 350 gramas de chocolate meio amargo
- 250 gramas de chocolate ao leite
- 3 colheres de sopa de cachaça ou conhaque
- 1 xícara e ½ de creme de leite fresco
- acompanhamentos a gosto (marshmallows, biscoitos, frutas, etc.)
- 2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)
- kit fondue (opcional)
Modo de Preparo
Primeiramente, pique ou rale o chocolate em pedaços pequenos, para derreter mais rápido. Prefira o chocolate nobre, que possui maior teor de cacau e um sabor mais intenso.
Logo após, derreta o chocolate com o creme de leite em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Se preferir, use o banho-maria para um derretimento mais uniforme e constante.
Desse modo, acrescente um pouquinho de conhaque ou cachaça para evitar que o chocolate queime ou fique com textura granulada. Essa dica é valiosa para um fondue mais cremoso e saboroso.
Por fim, transfira a mistura para a tigela de servir ou mantenha na panela sobre o réchaud. Sirva bem quente com os acompanhamentos de sua preferência.
Gostou da Receita?
Esperamos que você tenha se divertido e se inspirado com a nossa receita de Fondue de Chocolate. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos felizes em ouvir suas experiências na cozinha. Não se esqueça de voltar aqui e deixar um comentário contando como foi o seu momento delicioso com essa sobremesa incrível. Até a próxima aventura gastronômica.
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