Fricassê de Frango Simples e Rápido de Fazer!

Fricassê de Frango- Receitas e Cozinha

Enfim, uma receita simples e rápida de ser feita para o jantar ou almoço, um delicioso Fricassê de Frango super cremoso e suculento.

Ingredientes do Fricassê

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 peitos de frango desfiados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 100 g de batata palha
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo do Fricassê de Frango

  • Em primeiro lugar,coloque o peito de frango com água, sal e temperos de sua preferência para cozinhar na panela de pressão por 30 minutos. 
  • Posteriormente, abra a panela, escorra todo o líquido, feche a panela e sacuda até o frango ficar todo desfiado, reserve.
  • Em seguida, abra a lata de milho verde, escorra, lave em água corrente e coloque no liquidificador junto com o requeijão, o creme de leite e a água.
  • Então, bata tudo até que vire um creme sem nenhum caroço de milho.
  • Logo após, leve o creme ao fogo para ser refogado, quando começar a borbulhar adicione o frango desfiado e as azeitonas, mexa até ficar com uma textura espessa.
  • Além disso, prove o creme com frango e ajuste o sal se necessário.
  • Logo depois, coloque o refogado em uma assadeira de vidro (refratária), cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
  • Então, leve ao forno pré-aquecido a 200° e deixe até que veja borbulhar.
  • Por fim, retire do forno e sirva em seguida. 

Siga a Dica do Chef

  • Se achar interessante, faça duas camadas, coloque as fatias de queijo no meio e no topo da forma.
  • Sirva com um simples e delicioso arroz branco.

Como resultado, o Fricassê de Frango é uma receita simples e rápida de ser feita uma ótima opção de janta ou almoço. Bom apetite!

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