Quem disse que patê não pode ser saudável? Prepare-se para conhecer o Patê Fitness de Frango, uma receita perfeita para quem busca uma opção levinha na hora do lanche. E o melhor é que você pode utilizar sobras de frango grelhado para preparar essa delícia. Com apenas 15 minutos de preparo, você terá um patê delicioso e suficiente para 10 porções. Venha conosco no Receitas e Cozinha e descubra como fazer este patê saudável.
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 peito de frango sem osso
- 1 cenoura ralada (opcional)
- ½ pote de ricota light ou queijo cremoso light
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsinha ou cebolinha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1 – Primeiramente, cozinhe o peito de frango. Para isso, utilize uma panela com água e sal, deixando cozer por aproximadamente 20 minutos.
Passo 2 – Em seguida, com o auxílio de dois garfos, desfie o frango recém-cozido.
Passo 3 – Logo após, insira o frango desfiado e os demais ingredientes no liquidificador ou em um processador de alimentos.
Passo 4 – Agora, bata todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa e homogênea.
Passo 5 – Ajuste o sabor adicionando mais sal, pimenta ou outro tempero de sua preferência, se necessário.
Passo 6 – Se perceber que o patê está um pouco mais seco do que gostaria, adicione mais ricota light ou queijo cremoso light.
Passo 7 – Por último, não se esqueça de compartilhar a sua opinião sobre esta receita nos comentários. Estamos curiosos para saber o que achou desse delicioso patê de frango fitness baixo em calorias.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1 – Para dar um toque a mais de sabor ao patê, tente grelhar o frango em vez de cozinhá-lo. Isso vai proporcionar a incorporação de sabores ricos e caramelizados do grelhado no patê.
Dica 2 – Outra dica interessante é adicionar um pouco de limão e alho ao frango enquanto ele estiver cozinhando. Esses dois ingredientes, quando combinados, dão um sabor extra ao frango, tornando o patê ainda mais delicioso.
Utensílios Utilizados na Receita
Panela Antiaderente: A panela de frango é essencial para cozinhar o frango. Uma panela antiaderente é recomendada, pois permite um cozimento uniforme sem que o frango grude na panela.
Liquidificador ou Processador de Alimentos: Esses utensílios são usados para misturar o frango desfiado e os demais ingredientes até obter a consistência desejada para o patê.
Potes de Vidro com Tampa: Os potes de vidro com tampa são ideais para armazenar o patê de frango. Eles são reutilizáveis, fáceis de limpar e não absorvem odores ou sabores.
Perguntas que Costumam Fazer
Posso substituir o frango por outra fonte de proteína? Sim, você pode. Atum, tofu ou grão-de-bico são ótimos substitutos. No entanto, o sabor e a textura do patê mudarão dependendo do alimento que você utilizar.
Posso fazer o patê sem liquidificador ou processador de alimentos? Se você não tiver um liquidificador ou processador, pode usar um garfo para desfiar o frango e um pilão para misturar todos os ingredientes. No entanto, a textura pode não ficar tão suave.
Posso congelar o patê? Sim, o patê de frango fitness congela muito bem. Coloque-o em um recipiente hermético e pode ficar congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite.
Como posso dar um toque especial ao meu patê? Você pode acrescentar ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou coentro. Pimenta do reino e páprica defumada também dão um toque especial.
Posso usar frango assado para o patê? Com certeza. Frango assado adiciona um sabor delicioso e profundo ao patê. Apenas lembre-se de remover a pele antes de adicionar ao patê.
Por quanto tempo posso guardar o patê na geladeira? Se armazenado corretamente em um recipiente hermético, o patê de frango fitness pode durar até 5 dias na geladeira.
Gostou desta Receita?
Agradecemos por ter acompanhado esta receita de patê fitness de frango. Ficaríamos felizes se você retornasse com um comentário, contando sobre a sua experiência na preparação deste prato saudável e saboroso.
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