Inegavelmente o Pavê de Abacaxi é uma sobremesa gelada e deliciosa e com biscoito maizena ninguém vai resistir aos seus doces encantos. Antes de tudo, já adianto que a combinação de abacaxi caramelizado, creme branco e biscoito maizena é maravilhoso e vai deixar seus convidados salivando querendo repetir a sobremesa.
Nesse sentido, sabendo que é um pavê delicioso, trouxemos para vocês uma dica maravilhosa para realizar com essa receita e deixar ainda melhor. Então, o Receitas e Cozinha pensando sempre no melhor para o seu paladar vai te mostrar o passo a passo completo para esta sobremesa incrível.
Ingredientes do Pavê de Abacaxi com Biscoito Maizena
Para o Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (sem soro)
- 3 gemas de ovo
- 240ml de leite líquido
- 1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)
Para a Montagem
- 1 abacaxi natural em cubos
- 1 xícara e ½ de açúcar (240g)
- um pacote de biscoito Maizena (200g)
Modo de Preparo do Pavê de Abacaxi com Biscoito Maizena
- Primeiramente, corte o abacaxi em cubos, coloque em uma panela junto com o açúcar, leve ao fogo médio e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos ou até engrossar.
- Sobretudo, mexa de vez em quando para não grudar no fundo e nem queimar.
- Então, desligue o fogo, reserve para esfriar.
- Assim, em outra panela prepare o creme do pavê de abacaxi simples: coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, as gemas de ovo e o leite com a maisena dissolvida nele, misture tudo até ficar bem encorpado.
- Em seguida, leve a mistura do creme ao fogo médio, fique mexendo até engrossar e desligue o fogo.
- Logo depois, para começar a montar o pavê de abacaxi com bolacha maizena: umedeça alguns biscoitos na calda do abacaxi ou em um pouco de leite e cubra o fundo de um refratário com eles.
- Posteriormente, acrescente um pouco da calda de abacaxi e complete com uma camada do creme branco. Repita até esgotar os ingredientes.
- Por fim, decore seu pavê de abacaxi com biscoito de maizena do seu jeito, reserve na geladeira por 1 hora e depois é só servir e se deliciar.
Siga a Dica do Chef
- A dica de hoje é bem inusitada: fazer um bolo de pote de pavê de abacaxi. Isso mesmo!! Basta você acrescentar o bolo em farelos entre as camadas.
- Inicie o passo a passo da receita do pavê de abacaxi, faça uma receita de bolo, espere esfriar, esfarele o bolo.
- Em seguida, basta iniciar a montagem, comece pelo bolo esfarelado, depois o biscoito maizena molhado em leite, o abacaxi em calda e depois o creme branco.
- Então, repita esse processo em cada potinho até chegar ao topo, finalize com um pouco do creme branco e 2 ou 3 pedacinhos de abacaxi para decorar.
- Por fim, leve para gelar por pelo menos 1 hora e, então, basta pegar um potinho e suspirar a cada garfada.
Como resultado, você terá um pavê de abacaxi com bolachas maizenas, uma sobremesa clássica e muito refrescante. Bom apetite.
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Pavê de Abacaxi com Biscoito Maizena, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
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