Polvilho Frito com Queijo vem Descobrir o Segredo

Polvilho Frito com Queijo vem Descobrir o Segredo

Essa receita tem sabor de infância e logo bate aquela vontade de correr para a casa da vovó. O Polvilho Frito com Queijo é o lanche ideal para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Há quem diga que a noite também cai bem com uma xícara de chá quente. Ou seja, para o polvilho frito da vovó não tem hora marcada, é simplesmente saboroso a qualquer momento.

Assim, provando que a receita é super rápida, o tempo necessário de preparo é de aproximadamente incríveis 15 minutos e você pode chamar todos em casa, pois rende cerca de 30 porções, além de ser 100% saboroso. Deste modo, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e não perca tempo vai correndo para a cozinha preparar.

Ingredientes do Polvilho Frito com Queijo

  • 6 copos de polvilho
  • 8 ovos
  • 4 copos de queijo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • sal a gosto

Modo de Preparo do Polvilho Frito com Queijo

  • Em primeiro lugar, coloque o polvilho e misture com o leite gelado.
  • Em seguida, acrescente para misturar o óleo quente.
  • Logo após, amasse bem com os ovos até dar o ponto. Dica: se a massa ficar muito seca, jogue um pouquinho de água. E se ficar muito mole, coloque um pouco mais de polvilho azedo. 
  • Assim, amasse bem.
  • Então, adicione o queijo e estará pronto para fritar. Dica: deixe os biscoitos fritarem devagar para não espirrar óleo e também não estourar os biscoitos. 
  • Em seguida, leve os biscoitos para fritar em óleo quente. Dica: o segredo para o biscoito de polvilho não estourar é fazer todos os biscoitos no mesmo tamanho e não fritar em óleo muito quente e também não encher muito a panela. Mais uma vez, o tamanho deve ser o mesmo mas você decide se quer palitos ou biscoitos redondos.
  • Assim, retire, espere esfriar um pouco e sirva à mesa. Dica: não deixe a fritura escorrer em papel toalha, pois podem encharcar ainda mais. 

Observação: sempre que terminar de fritar uma porção de biscoitos, espere o óleo secar para colocar mais uma porção de biscoitos e fritar novamente. Assim, siga essas dicas que seus biscoitos ficaram bem saborosos.

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Essa receita de Polvilho Frito Com Queijo é fácil, rápida e ideal para aqueles lanches rápidos para visitas inesperadas. Deste modo, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo, o que você achou do resultado! Afinal, não dá para comer apenas um, é preciso repetir. Queremos muito saber.

Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.