Pudim de Milho um Toque Tropical na Sobremesa Clássica

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Pudim de Milho Um Toque Tropical na Sobremesa Clássica - Receitas e Cozinha
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O Pudim de Milho é uma alternativa com sabor tropical do clássico pudim. Ele combina o sabor doce e suave do milho com a textura aveludada do pudim para criar uma sobremesa que é ao mesmo tempo familiar e surpreendente. Este pudim é um lembrete doce de que, às vezes, os ingredientes mais simples podem ser transformados em algo verdadeiramente especial.

Esta receita leva cerca de 1 hora para preparar e rende 8 porções. Uma curiosidade interessante é que esta receita pode ser feita tanto com milho fresco quanto com milho enlatado, dependendo da estação do ano e da disponibilidade. Agora, que tal preparar e experimentar essa delícia? Visite o Receitas e Cozinha para ver o passo a passo completo.

Ingredientes

Pudim

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 lata de milho com a água
  • 3 unidades de ovos
  • 1 caixa de creme de leite

Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, coloque para derreter o açúcar em uma forma de pudim em fogo médio até obter uma calda caramelizada.

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Passo 2: Assim, retire a forma do fogo e reserve para esfriar.

Passo 3: Logo após, para o preparo do pudim, comece batendo no liquidificador o milho verde com toda água da lata.

Passo 4: Em seguida, passe essa mistura por uma peneira. Nesse momento, você vai ficar só com o suco do milho e pode descartar o bagaço.

Passo 5: Agora, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a mistura de milho que você reservou.

Passo 6: Então, bata tudo bem direitinho até ficar homogêneo e despeje na forma de pudim (que já está te esperando com a calda).

Passo 7: Dessa forma, leve ao forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por uns 45 minutos.

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Passo 8: Por fim, depois de tirar do forno, deixe esfriar e leve para gelar. Assim, seu pudim vai ficar firme e super gostoso.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um ar de sofisticação? Polvilhe um pouquinho de canela em pó por cima do pudim antes de servir. Além de dar um toque a mais no sabor, fica com um aroma maravilhoso.

Dica 2: Outra dica pra lá de especial é preparar uma calda de caramelo com um toque de rum. Esse sabor extra vai deixar seu pudim de milho irresistível.

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Gostou da Receita?

Ficamos gratos por você acompanhar essa jornada culinária até aqui. Gostaríamos muito de ouvir sobre sua experiência fazendo este Pudim de Milho. Por favor, volte e compartilhe suas impressões nos comentários.

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