Se você é fã da mistura de chocolate com coco, então prepare-se porque esta receita de Pudim de Prestígio vai ser a maior tentação do dia. Essa sobremesa é uma combinação perfeita de texturas cremosas, o doce encantador do leite condensado e o toque exótico do coco ralado. Afinal, quem resistiria a uma deliciosa mistura de ingredientes que nos remete à famosa barrinha de chocolate?
A característica fascinante deste Pudim de Prestígio é a união do sabor clássico do chocolate com o toque tropical do coco. Essa combinação de ingredientes resulta em uma sobremesa maravilhosa e com um tempo de preparo aproximado de 1 hora, você terá em mãos uma sobremesa deliciosa para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em um momento familiar. Essa receita rende cerca de 8 porções generosas. Então, papel e caneta na mão vem com o Receitas e Cozinha, descobrir como preparar a receita.
Ingredientes do Pudim de Prestígio
Para o Pudim de Chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 1 envelope de gelatina incolor
Para o Pudim de Coco
- 1 envelope de gelatina incolor
- 200ml de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo do Pudim Prestígio
Primeiramente, comece preparando o pudim de chocolate, coloque para bater no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o leite.
Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente este chocolate à mistura do liquidificador.
Logo após, hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem. Adicione a gelatina derretida ao liquidificador e bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Desse modo, despeje a mistura em uma forma média com furo no meio.
Assim, leve à geladeira e deixe resfriar por aproximadamente 1 hora.
Para o pudim de coco, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Posteriormente, no liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o coco ralado, e bata até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente o coco ralado à mistura e mexa delicadamente com uma espátula, sem bater.
Então, despeje essa mistura sobre o pudim de chocolate na forma.
Por fim, retorne a forma à geladeira e deixe gelar por no mínimo 6 horas, quando estiver no ponto, basta desenformar e servir.
Algumas Dicas
Dica 1: para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim, isso ajuda a soltar da forma. Dica 2: se necessário, aqueça rapidamente a forma no fogão por alguns segundos para soltar o pudim mais facilmente. Dica 3: se desejar, decore o pudim com coco ralado antes de servir.
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Agora você pode saborear essa deliciosa combinação do Pudim de Prestígio, essa sobremesa irresistível que surpreende muito com a textura cremosa e os sabores marcantes. E assim que preparar a sua receita, retorne aqui conosco para nos contar com foi a experiência gastronômica. Amamos saber de tudo dos nossos leitores.
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