Sobremesas são sempre a melhor opção para encerrar uma boa refeição. E que tal surpreender seus convidados com um Recheio de Maracujá delicioso e cheio de sabor tropical? Este recheio é uma opção clássica que é amplamente utilizada em tortas, pavês e bolos. Além disso, é conhecido por sua combinação única de doce e ácido que agrada aos paladares mais exigentes.
E não para por aí, este recheio fica pronto em apenas 15 minutos, tempo suficiente para um improviso e como o maracujá é ainda uma fonte natural de vitaminas e antioxidantes, contribui para manter uma alimentação saudável e equilibrada. Por isso, não perca mais tempo vem com o Receitas e Cozinha e experimente agora mesmo essa maravilha da culinária brasileira.
Ingredientes do Recheio de Maracujá
- 150 ml de suco concentrado de maracujá
- 1 creme de leite
- 1 leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo do Recheio de Maracujá
Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a margarina em temperatura ambiente. Assim, mexa bem e transfira para o fogo baixo.
Desse modo, misture até que o recheio engrosse, desgrude da panela e atinja o ponto ideal de brigadeiro.
Posteriormente, coloque o suco de maracujá para aquecer e incorpore ao recheio. Despeje o suco aquecido lentamente e misture sem cessar até que tudo fique bem homogêneo. Dica: o suco de maracujá deve esta aquecido para que na hora de adicionar não talhe.
Em seguida, apague o fogo e passe o creme para um refratário, cubra com plástico filme, encostando na superfície.
Por fim, deixe esfriar a temperatura ambiente e pronto, você pode rechear o que desejar.
Agora que você já descobriu como é simples e rápido preparar um Recheio de Maracujá, os seus bolos nunca mais serão os mesmo e certamente, você irá receber muitos elogios por isso. Não esqueça de retornar aqui e nos contar como foi a experiência.
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