Muitas vezes, você não está com aquela disposição para passar horas na cozinha e o que você apenas deseja é um lanche rápido e saboroso, então esta receita de torta de atum é ideal para esses momentos, pois é muito simples de fazer no liquidificador e com atum enlatado.
Além disso, você não vai precisar mais do que 45 minutos na cozinha para preparar cerca de 8 porções desse simples prato.
Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.
Ingredientes da Torta de Atum
Para o Recheio
- 2 latas de atum drenado (170g cada)
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de ervilha sem a água
- cheiro verde picado a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Para a Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
- 1 colher de chá de sal
- um pacotinho de parmesão ralado (50g)
Modo de Preparo da Torta de Atum de Liquidificador
Para o Recheio
- Primeiramente, coloque em uma tigela os ingredientes: as ervilhas, a cebola picada, o tomate picado, o atum passado em uma peneira para retirar o líquido e misture.
- Posteriormente, acrescente a pimenta-do-reino, o sal e o cheiro verde, misture bem todos os ingredientes até que estejam devidamente envolvidos.
- Então, reserve o recheio para colocar na massa.
Para a Massa
- Antes de tudo, comece colocando os ovos, o leite, a maizena, o óleo, a farinha de trigo, o sal e misture tudo no liquidificador por cerca 2 minutos .
- Em seguida, acrescente o fermento e bata por mais 20 segundos apenas para misturar.
- Logo após, despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, distribua bem e por cima adicione o recheio.
- Assim, acrescente o restante da massa e por cima salpique parmesão ralado.
- Então, leve ao forno pré-aquecido para assar, a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 40-45 minutos ou até dourar
- Por fim, basta retirar do forno e servir a mesa. Bom apetite!
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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Torta de Atum, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!
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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
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