Na receita de hoje vamos aprender a fazer a melhor coxinha de frango cremosa que vocรช jรก provou, um salgado que vai deixar todos apaixonados por ser extremamente macia e cheia sabor.
Alรฉm disso, a receita รฉ uma รณtima opรงรฃo para servir em ocasiรตes especiais como aniversรกrio, comemoraรงรตes ou atรฉ simplesmente como o lanche da tarde, por ser muito simples e prรกtica de preparar.
O tempo de preparo para fazer essa coxinha รฉ de aproximadamente 60 minutos e rende em torno de 60 porรงรตes. Entรฃo, sem perder tempo algum, vamos ร s instruรงรตes que vocรช encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar maravilha da culinรกria.
Ingredientes da Coxinha de Frango Cremosa
Para a Massa
- 5 xรญcaras de leiteย
- 5 xรญcaras de farinha de trigoย
- 1 colher de manteigaย
- ยฝ tablete de caldo de galinhaย
- 2 colheres de salย
- farinha de roscaย
- 4 ovos
Para o Recheio
- 500 gramas de peito de frangoย
- 1 xรญcara de massa de tomateย
- 1 cebolaย
- 2 colheres de sobremesa de pรกprica
- pitadas de salย a gosto
- azeite, catupiry e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo da Coxinha de Frango Cremosa
Para a Massa
- Primeiramente, coloque em uma panela a manteiga, o leite, o sal e o tablete de caldo de galinha e leve ao fogo.
- Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa bem atรฉ formar uma massa que desgrude da panela.
- Por fim, sove a massa atรฉ ela esfriar e deixe descansando enquanto vocรช faz o recheio.
Para o Recheio
- Em primeiro lugar, coloque em uma panela, o azeite e a cebola, entรฃo deixe fritar atรฉ que fiquem douradas.
- Logo apรณs, adicione o frango, a pรกprica e o sal e deixe ferver atรฉ que o frango esteja cozido e assim, por รบltimo adicione o molho de tomate.ย
- Em seguida, abra a massa para rechear com o frango, coloque um pouco de catupiry e faรงa os formatos tradicionais da coxinha.
- Por fim, passe no ovo e na farinha panko e frite em uma temperatura aproximada de 200ยฐC atรฉ que ela fique bem douradinha.
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Entรฃo, agora que vocรช aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Coxinha de Frango Cremosa, deixe um comentรกrio aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que sรฃo super fรกceis de fazer.
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