E que tal utilizar a acerola que é uma fruta comum do dia a dia mas que provavelmente você nem saiba que é possível fazer muito mais receitas do que apenas um simples suco. Hoje vamos trazer uma receita de molho de acerola que sem dúvida vai agradar muitos degustadores de plantão. Este molho, também pode ser picante perfeito para acompanhar um filé de frango, uma bisteca de porco grelhada, peixes ou ainda enriquecer uma salada.
Além disso, você não vai precisar mais que 1 hora e 30 minutos na cozinha para preparar cerca de 6 porções deste molho que é servido como um perfeito acompanhamento parar diversos pratos. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer esse receita de molho para incrementar mais suas refeições.
Ingredientes do Molho de Acerola
- 1 kg de acerola
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 400 gramas de açúcar (2 xícaras e ½)
- 2 unidades de maçã média
Modo de Preparo do Molho de Acerola
- Antes de tudo, coloque as acerolas inteiras e as maçãs picadinhas em uma panela. Assim, cubra com água para cozinhar até ambas ficarem macias. Dica: a maçã é usada nesta receita por ser rica em pectina e por isso auxilia a obter a firmeza ideal para o molho.
- Posteriormente, passe as frutas por uma peneira, amassando com uma colher para aproveitar ao máximo a polpa e o suco.
- Então, retorne com o suco para a panela, adicione o suco de limão e o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura ficar espessa.
- Por fim, quando o molho reduzir pela metade e estiver mais espesso, apague o fogo e coloque em potes bem tampados. O molho fica ainda mais espesso depois de esfriar.
Gostou? Confira Mais Receitas
Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Molho de Acerola, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
- Bolo de Marshmallow Confira esta Receita Agora
- Acém na Pressão Você Não Vai Resistir Experimentar Vem
- Bolo Ninho de Páscoa Não é Apenas Bonito de Ver
- Ovo de Páscoa de Suspiro Receita Diferente Veja Agora
- Cação ao Molho de Leite de Coco para Sua Páscoa
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
Deixe um comentário