![Receita de Canja de Galinha - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2023/05/Receita-de-Canja-de-Galinha-Receitas-e-Cozinha-1024x683.webp)
Quando o frio aperta ou quando precisamos de um prato que nos remete a memรณrias afetivas, a Canja de Galinha รฉ a escolha perfeita. Essa deliciosa sopa que รฉ tradicional em muitas culturas, traz consigo uma combinaรงรฃo reconfortante de ingredientes que aquecem o corpo e a alma. E o melhor de tudo: รฉ fรกcil de preparar!
Com apenas 40 minutos de preparo, vocรช terรก uma refeiรงรฃo quentinha pronta para ser apreciada. Essa receita rende aproximadamente 4 porรงรตes generosas, perfeitas para compartilhar com a famรญlia ou amigos. Entรฃo, por que nรฃo se aquecer e desfrutar dessa delรญcia? Continue lendo para descobrir a receita completa que o Receitas e Cozinha preparou para vocรช embarcar em uma jornada de sabores reconfortantes.
Ingredientes da Canja de Galinha
- 1 frango inteiro cortado em pedaรงos
- 2 litros de รกgua
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras mรฉdias cortadas em cubos
- 1 talo de aipo picado
- 1 xรญcara de arroz branco
- sal e pimenta a gosto
- salsa picada para finalizar
Modo de Preparo da Canja de Galinha
Em primeiro lugar, adicione em uma panela grande o frango, a รกgua, a cebola, o alho, o aipo, a cenoura, o sal e a pimenta.
Em seguida, leve ao fogo mรฉdio e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou atรฉ que o frango esteja macio e cozido.
Posteriormente, retire o frango da panela e deixe esfriar um pouco. Desfie a carne em pedaรงos pequenos.
Desse modo, retorne a carne desfiada para a panela, adicione o arroz e cozinhe por mais 10 minutos, ou atรฉ que o arroz esteja cozido e macio.
Por fim, verifique o tempero e ajuste, se necessรกrio. Finalize com salsa picada antes de servir. Sirva sua Canja de Galinha com pรฃezinhos frescos ou torradas.
Confira Algumas Dicas para deixar a Canja Perfeita
Vocรช pode adicionar legumes de sua preferรชncia, como ervilhas, batatas ou atรฉ mesmo milho, para variar o sabor e a textura da sua canja.
Se preferir uma canja mais cremosa, bata uma concha da sopa em um liquidificador e adicione de volta ร panela.
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Agora que vocรช tem a receita completa da Canja de Galinha, รฉ hora de se aquecer e saborear essa sopa reconfortante. Nรฃo se esqueรงa de retornar aqui no blog e comentar como ficou essa refeiรงรฃo maravilhosa.
Assim, aproveite para conhecer diversas inspiraรงรตes culinรกrias, temos uma variedade de pratos incrรญveis esperando para serem descobertos. Prepare-se para se deliciar com uma infinidade de sabores e compartilhe o prazer da comida com seus entes queridos. Bom apetite!
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*Atenรงรฃo: ao descer a pรกgina vocรช vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que sรฃo rรกpidas e fรกceis de fazer aรญ na sua casa.
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