Prepare-se para uma experiência culinária incrível com nosso bolo de fubá com creme de leite. Primeiramente, essa receita tradicional traz todo o sabor do fubá combinado com a suavidade do creme de leite, resultando em um bolo macio, molhadinho e irresistível. Desse modo, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde!
Preparar o bolo de fubá com creme de leite é muito mais fácil do que parece. Em apenas alguns passos simples, você terá um bolo delicioso pronto para ser saboreado. Então, o bolo estará pronto para ser devorado em cerca de 40 minutos no forno. Assim, essa receita rende cerca de 10 porções, perfeitas para compartilhar com a família e os amigos. Quer experimentar essa maravilha na sua cozinha? Continue, em seguida, a leitura no Receitas e Cozinha e deixe os sabores tomarem conta do seu paladar.
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 e ½ de xícara de chá de açúcar refinado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 caixinha de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de fubá fino
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- erva-doce a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, em uma vasilha, coloque as gemas e a manteiga em temperatura ambiente, em seguida bata a mistura por dois minutos até ficar suave.
Passo 2: Logo após, acrescente o açúcar e continue batendo por mais um minuto, ou até virar um creme.
Passo 3: Adicione o leite de coco, o creme de leite, a farinha de trigo e o fubá. Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Passo 4: Então, junte o fermento e a erva-doce (opcional) à massa e misture delicadamente.
Passo 5: Finalize incorporando as claras batidas em neve à massa. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada, pode ser até mesmo uma forma de bolo com buraco.
Passo 6: Logo após, pré-aqueça o forno a 200 °C e asse o bolo de fubá por aproximadamente cinquenta minutos.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
Dica 1: Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para dar um toque especial de sabor e aroma ou, então, salpique canela em pó por cima do bolo após assado.
Dica 2: Forre a forma com pedaços de goiabada cascão, à medida que o bolo assa, ela derrete e fica deliciosa, além disso, combina perfeitamente com o bolo de fubá.
Gostou da Receita?
Enfim, agradeço por acompanhar nossa receita de bolo de fubá com creme de leite. Aguardamos ansiosamente por seus comentários sobre sua experiência ao preparar essa delícia.
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