![Batata em Conserva Sabor Caseiro em Poucos Passos - Receitas e Cozinha](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2023/08/Batata-em-Conserva-Receitas-e-Cozinha-1-1024x683.jpg)
Quem nรฃo gosta de uma boa batata em conserva, nรฃo รฉ mesmo? Esse รฉ um daqueles acompanhamentos que dรฃo um toque especial ร refeiรงรฃo, seja no churrasco de domingo ou na salada do dia a dia. Alรฉm disso, fazer batata em conserva รฉ uma maneira incrรญvel de aproveitar aquelas batatas cozidas que sobraram.
Em apenas 30 minutos, vocรช terรก um delicioso pote de batatas em conserva que rende atรฉ 10 porรงรตes. E vocรช sabia que as batatas em conserva podem durar atรฉ seis meses se armazenadas corretamente? Incrรญvel, nรฉ? Entรฃo, que tal aprender a preparar essa delรญcia? Continue no Receitas e Cozinha para conferir o passo a passo completo dessa receita.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sal
- 2 kg de batatinhas pequenas
- 1 cebola grande ralada
- 700 mililitros de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de pimenta-calabresa: ingrediente opcional
- ยฝ xรญcara de vinagre de maรงรฃ
- 2 xรญcaras de azeitonas inteiras: ingrediente opcional
- 5 dentes de alho socados
- 1 colher de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, comece lavando bem as batatas com casca em รกgua corrente e utilizando um escovinha. Afinal, queremos um prato limpinho e delicioso.
Passo 2: Em seguida, coloque as batatas numa panela com รกgua fervente. Adicione um fio de azeite e uma pitada de sal. Cozinhe atรฉ as batatas ficarem “al dente”.
Passo 3: Assim, escorra as batatas e reserve. Enquanto isso, vamos preparar um tempero que vai deixar ainda mais gostoso.
Passo 4: Coloque um pouco de azeite numa frigideira antiaderente. Adicione o vinagre de maรงรฃ, a pimenta-calabresa, o alho, a cebola e a salsa. Refogue tudo isso atรฉ liberar aquele cheirinho irresistรญvel.
Passo 5: Acrescente as batatas, as azeitonas, o sal e refogue por mais alguns minutos. Isso vai garantir que todos os sabores se misturem perfeitamente.
Passo 6: Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois, transfira para um recipiente com tampa e cubra as batatas totalmente com o azeite.
Passo 7: Por fim, leve o recipiente ร geladeira. Desse modo, sua batata em conserva estรก pronta e uma delรญcia.
Dicas para um Sabor Extra
Dica 1: Quer dar um toque especial ร sua batata em conserva? Experimente adicionar folhas de louro ao azeite. Elas vรฃo dar um sabor extra e um aroma incrรญvel ร sua conserva.
Dica 2: Outra dica รฉ usar azeitonas recheadas no lugar das azeitonas comuns. Que tal azeitonas recheadas com pimentรฃo ou alho? Vai deixar sua batata em conserva ainda mais gostosa.
Gostou da Receita?
Obrigado por mergulhar nessa experiรชncia de sabor com a gente, preparando essa batata em conserva. Quando tiver um tempinho, passa aqui pra contar como foi, tรก bom? Estamos ansiosos pra saber como ficou essa delรญcia na sua cozinha.
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E aรญ, que tal continuar nessa jornada culinรกria? A internet tem um universo de sabores esperando para serem descobertos por vocรช. Que tal dar uma olhadinha nas novidades e se encantar com as maravilhas que estรฃo ร sua espera? Topa o desafio?
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