Abóbora Cabotiá Refogada a Família Toda Vai Amar

Abóbora Cabotiá Refogada a Família Toda Vai Amar - Receitas e Cozinha
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A abóbora é um dos legumes mais populares de todo o Brasil. Nativa da América do Sul, ela possui diversas variações, como a abóbora cabotiá. Desse modo, uma receita de abóbora cabotiá refogada tem enorme sucesso no prato dos brasileiros, seja pelo sabor do legume ou pela praticidade da receita.

Além disso, a abóbora refogada é uma receita que combina bastante com outros ingredientes, principalmente com carne de porco. Portanto, para você fazer um almoço ou jantar saboroso para seus amigos e familiares, o Receitas e Cozinha irá trazer uma receita de abóbora cabotiá refogada bastante simples de ser preparada.

Ingredientes da Abóbora Cabotiá Refogada

  • 2 folhas de louro
  • ½ abóbora cabotiá
  • 4 dentes de alho
  • ½ cebola
  • 1 copo e ½ de água quente
  • 1 molho de temperinho verde
  • noz moscada a gosto
  • colorau doce a gosto
  • cominho a gosto
  • manjericão a gosto
  • azeite de oliva a gosto
  • pimenta do reino e sal à gosto

Modo de Preparo da Abóbora Cabotiá Refogada

  • Antes de tudo, corte a abóbora em cubinhos.
  • Em seguida, amasse e corte os dentes de alho.
  • Logo após, refogue no azeite o alho e a cebola.
  • Então, após o alho e a cebola estarem refogados, acrescente a abóbora picada.
  • Assim, acrescente também os temperos.
  • Misture bem os ingredientes e coloque um pouco de água quente e tampe a panela.
  • Dessa maneira, enquanto estiver fervendo, mexa os ingredientes pouco a pouco.
  • Posteriormente, adicione aos poucos a água, até que a abóbora esteja totalmente refogada.
  • Por fim, coloque por cima do refogado as folhas de manjericão e o temperinho verde picado. Sirva a mesa e bom apetite!

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