Costela na cerveja suculenta para você se deliciar

Costela na cerveja suculenta para você se deliciar - Receitas e Cozinha

Já que a costela é um dos cortes favoritos dos amantes de carne, unimos o agradável ao delicioso para tornar essa receita memorável, te apresentamos a Costela na cerveja.

Acima de tudo o modo de preparo é tão simples, basta seguir alguns passos, deixar a panela de pressão e o fogo fazer o trabalho, depois só ir saborear essa delícia de carne assada bem suculenta e com molho. 

Ainda que você não goste de cerveja, não se preocupe, a sua costela não vai ficar com o gosto da cerveja, vai apenas ser aromatizada e ficar parecida com aquelas carnes feitas em restaurantes requintados. 

Ingredientes da Costela na cerveja

  • 1kg de costela sem osso
  • 4 cebolas grandes
  • 3 caldo de costela ou picanha
  • 1 lata cerveja preta
  • 4 dentes de alho grandes
  • 1 lata de cerveja comum

Modo de Preparo da Costela na cerveja

  • Primeiramente, descasque as cebolas e corte em rodelas finas.
  • Logo após, pegue a panela de pressão e forre o fundo com as cebolas.
  • Em seguida, coloque os tabletes de caldo de carne quebrando entre os dedos e então arrume a carne por cima. 
  • Logo depois, abra as 2 cervejas e despeje sobre a carne.
  • Então, feche a panela, leve-a em fogo médio e após a panela chiar deixe cozinhar por 1 hora.
  • Posteriormente, abra a panela e acompanhe o restante do cozimento, queremos um creme de cebolas ao fundo, mexa se necessário.
  • Por fim, a carne deve ficar desfiando, douradinha e com um molho delicioso.

Siga a Dica do Chef

  • Se achar necessário, volte a fechar a panela e deixe pegar pressão por mais 30 minutos. 
  • Não é necessário colocar sal, mas ajuste ao seu paladar.

Como resultado, você terá uma Costela na cerveja para se deliciar em um almoço ou em um jantar feito aí no seu lar. Bom apetite!

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