Almôndegas com Queijo ao Molho Super Recomendo

Ingredientes da Almôndegas com Queijo

Almôndegas

• ½ cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 300g de carne moída magra
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 12 cubos de queijo prato cortados em cubos médios
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Molho

• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo branca
• pimenta-do-reino branca moída a gosto
• 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
• 500ml de leite desnatado
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de queijo prato ralado

Modo de Preparo das Almôndegas com Queijo

Almôndegas

• Primeiramente, misture a carne, a cebola, o cheiro verde, a aveia, o sal e o alho. Mexa bem.
• Logo após, divida a massa em doze partes, envolva cada um dos doze cubos de queijo prato com as 12 partes da massa, fazendo bolinhas.
• Em seguida, unte uma assadeira com óleo e asse as almôndegas por 15 minutos. Assim, reserve.

Molho

• Posteriormente, em uma panela derreta a manteiga e coloque a farinha, refogue.
• Então, aos poucos, adicione na mesma panela o leite e mexa sem parar até o molho engrossar levemente, tempere com pimenta e sal.
• Por fim, regue as almôndegas com o molho e salpique o queijo ralado, devolva a assadeira ao forno por aproximadamente 15 minutos, até que fique dourado. Sirva à mesa.

Como resultado, aquela receitinha básica de Almôndegas com Queijo para você se deliciar a qualquer hora. Bom apetite!

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