Bolo Mousse de Nozes Vai ser a Sensação do Momento

Bolo Mousse de Nozes Vai ser a Sensação do Momento

O Bolo Mousse de Nozes é uma receita saborosa, prática e diferente de tudo que você já viu. Ela é tão cremosa que você não sabe se está deliciando um bolo ou um mousse e seja como for, vale a pena.

Para uma ocasião especial ou mesmo para o dia a dia, este bolo é a pedida certa. Assim, ele necessita de um tempo de preparo de aproximadamente 50 minutos e chega a render cerca de 12 porções perfeitas. Assim, o passo a passo completo você confere aqui no Receitas e Cozinha, fique ligado como é fácil surpreender com essa receita.

Ingredientes do Bolo Mousse de Nozes

  • 4 gemas e claras de ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e ½ de chá de açúcar

Para o Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 xícara de chá de nozes trituradas
  • 1 colher rasa de margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de chantilly batido

Para a Calda

  • 1 copo de requeijão de leite
  • ½ xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Cobertura 

  • nozes para decorar
  • 1 chantilly batido

Modo de Preparo do Bolo Mousse de Nozes

Primeiramente, comece preparando a massa do bolo, colocando para bater as claras em neve em uma batedeira.

Logo após, acrescente as gemas, misture por mais dez minutos e incorpore o açúcar à mistura, bata por mais 10 minutos.

Em seguida, coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento e as nozes. Incorpore à massa os ingredientes secos e o leite, misturando devagar.

Assim, despeje a massa em uma forma de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Mousse

Assim, para preparar o mousse, misture o leite condensado, as gemas, as nozes e a margarina em uma panela.

Em seguida, leve ao fogo até que o ponto de recheio fique mole e deixe esfriar.

Então, bata o chantilly e adicione ao mousse e leve para gelar antes de rechear o bolo.

Calda

Posteriormente, reúna todos os ingredientes para a calda e misture tudo.

Montagem

Desse modo, chegou a hora de realizar a montagem do bolo. Logo após conferir que o bolo está assado, retire do forno e reserve para esfriar.

Em seguida, corte o bolo ao meio no sentido do comprimento para que seja possível adicionar o recheio. Assim, regue o bolo com a calda e coloque o mousse de nozes.

Assim, cubra com a outra metade do bolo e regue com a calda.

Por fim, cubra com chantilly batido, decore com nozes trituradas e leve para a geladeira até o momento de servir.

Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas 

O Bolo Mousse de Nozes é um bolo incrível e apesar de ser um pouco mais custoso, vai te surpreender no sabor. Aliás, com uma xícara de chocolate quente ou café fresquinho, trará ainda mais sabor ao seu momento.

Deste modo, não perca tempo e faça para aquela ocasião especial como o aniversário de uma pessoa querida. Desse modo, coloque nos comentários como foi o resultado da sua receita, sempre ficamos muito felizes em saber como ficou.

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

5/5 - (6 votes)