Bolo Quatro Leites é Diferente e Você vai Adorar Conhecer

Bolo Quatro Leites é Diferente e Você vai Adorar Conhecer - Receitas e Cozinha

Nesta semana, o Bolo Quatro Leites é a nossa escolha de sobremesa para adoçar a sua vida. Então, se você ainda não sabe fazer um bolo assim, hoje é o dia de colocar a mão na massa. Então, prepare os ingredientes, chame alguém para te ajudar e é hora de arrasar na cozinha.

Não basta ser delicioso, o Bolo Quatro Leites, ele também é único, mas, vai precisar de 80 minutos para ficar pronto. E como o Receitas e Cozinha sabe que você adora compartilhar as nossas receitas com pessoas especiais da sua vida, nós separamos este doce que serve até 30 porções.

Ingredientes do Bolo Quatro Leites

Passa a Massa

  • 5 gemas
  • ¾ xícara de água fervente
  • 3 xícaras de trigo
  • 5 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • ¼ xícara de óleo

Recheio e Cobertura

  • 15 colheres de sopa de leite em pó integral
  • 2 colheres bem cheias de margarina
  • 200 gramas de chocolate branco em lascas para decorar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 180 gramas de chocolate branco picado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de emulsificante

Passa a Calda

  • ½ caixa de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de Preparo do Bolo Quatro Leites

  • Primeiramente, se optar por usar o bicarbonato, adicione uma colher de café em uma xícara, misture e reserve.
  • Em seguida, será necessário pegar uma batedeira e bater bem as gemas, depois é só adicionar o açúcar, a água, o óleo e misturar novamente até a mistura dobrar de volume e se tornar um creme branco. 
  • Desse modo, vai ser a hora de adicionar o trigo, atenção nesse momento, já que é preciso ficar bem misturado, mas você deve se atentar para não bater muito forte.
  • Então, basta desligar a batedeira e nesse momento, adicione as claras em neve com cuidado e coloque também o bicarbonato que você reservou no começo. 
  • Depois que fizer os passos anteriores a sua massa estará pronta. Agora, portanto, será necessário untar uma forma redonda, (recomendamos que seja 25 cm de diâmetro) com óleo e enfarinhe ela.
  • Assim, basta levar ao forno médio pré-aquecido e deixar no forno até dourar, o que pode levar no mínimo 30 minutos.
  • Por fim, tire o bolo assado, espere ele esfriar, e corte em quatro pedaços, isso possibilitará fazer um bolo com três recheios.

Recheio e Cobertura 

  • Primeiramente você pode ralar ou picar a barra de chocolate branco e depois reservar.
  • Em seguida, pegue uma batedeira e bata em velocidade máxima com todos os outros ingredientes que indicamos para o recheio e cobertura.
  • Assim, quando dobrar de volume, basta levar para a geladeira e deixar descansar durante cerca de 10 minutos.

Passa a Calda

  • Para fazer a calda, vamos misturar em uma vasilha com bico o leite condensado e o leite de coco. 
  • Montagem: 
  • Depois que montamos tudo o que precisamos para fazer o bolo, é hora de montar essa maravilha.
  • Então, pegue um prato rendo bem bonito para dar aquele destaque a mais para seu bolo e separe um pouco do creme para a cobertura.
  • Assim, pode colocar a massa no prato e regar usando um pouco de calda, adicionando também uma pequena quantidade de recheio e do chocolate picado.
  • Desse modo, basta seguir a seguinte ordem até usar todos os ingredientes: massa, calda, recheio, chocolate picado.
  • Por fim, basta terminar com a massa regada pela calda da receita. Agora, pode cobrir o bolo usando o creme que você deixou reservado no início do preparo e leve à geladeira para servir, se possível, um dia depois. 

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Agora você já pode dizer que sabe fazer um incrível Bolo Quatro Leites. Depois que experimentar o resultado dessa obra de arte, deixe nos comentários abaixo como ela ficou por aí! Sem dúvida, nós vamos amar saber de todos os detalhes.

Se você ama preparar doces deliciosos, não esqueça de curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Além disso, Todos os dias temos receitas novas aqui, então fique de olho para não perder nenhuma novidade fresquinha.

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