Bombom Aberto de Maracujá igual o que a Vovó Faz

Bombom Aberto de Maracujá igual o que a Vovó Faz - Receitas e Cozinha
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No período da páscoa é natural que as receitas de doces estejam mais presentes no dia a dia. Para além do tradicional ovo de páscoa, há outros confeitos que são comuns nesse tempo, como é o caso do Bombom Aberto de Maracujá.

Essa receita de bombom aberto é mais prático, além de ser ideal para servir nas porções que desejar. Além disso, o maracujá é uma fruta com polpa de sabor marcante, sendo um belo complemento ao chocolate. Sendo assim, acompanhe aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para o preparo do bombom aberto de maracujá.

Ingredientes do Bombom Aberto de Maracujá

Creme

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 240ml de suco concentrado sabor maracujá
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 caixinhas de creme de leite

Cobertura

  • 300 gramas de chocolate
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Bombom Aberto de Maracujá

Creme

  • Primeiramente, coloque em uma panela o leite condensado e a farinha de trigo.
  • Mexa bem os ingredientes, a fim de dissolvê-los e não empelotar.
  • Desse modo, adicione a manteiga na panela e mexa sem parar.
  • Siga cozinhando até o creme criar aderência na panela, se desgrudar do fundo.
  • Em seguida, desligue o fogo e adicione o creme de leite na mistura.
  • Reserve em uma tigela e cubra com plástico filme, deixando esfriar bem.
  • Enfim, tire o plástico filme da tigela e coloque por cima do creme a polpa de maracujá e misture bem. Ademais, leve para a geladeira e reserve.

Cobertura

  • Primeiro derreta o chocolate, no microondas ou em banho-maria, no fogão.
  • Em seguida, adicione creme de leite e misture os ingredientes até formar uma ganache.
  • Após isso, despeje a ganache por cima do creme, espalhando por toda a parte.
  • Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
  • Agora é só servir. Bom apetite!

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Viu como pode ser prático e saboroso preparar um Bombom Aberto de Maracujá? Com alguns ingredientes você tem uma bela sobremesa para o final de semana. Deixe nos comentários sua opinião e continue nos acompanhando para mais receitas como essa.

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