A Massa Branca para Bolo é uma receita incrível para quem ama fazer um quitute saboroso para a hora do lanche. O melhor de tudo? Trouxemos um dos preparos mais simples e completos da internet a seguir.
O seu preparo demanda cerca de 40 minutos, e com um rendimento total de 12 porções, sem dúvidas, vai ter lanchinho para todos em casa. Desse modo, confira e faça, pois a facilidade desse passo a passo que o Receitas e Cozinha trouxe hoje, vai te surpreender.
Ingredientes da Massa Branca para Bolo
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 ml de leite
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo da Massa Branca para Bolo
Passo 1: Primeiramente, comece batendo todos os ovos em uma batedeira. O processo pode começar em velocidade baixa e depois subir até a média.
Passo 2: Desse modo, enquanto bate, aproveite para incorporar o açúcar gradualmente até alcançar um creme esbranquiçado. Aqui, basta bater durante 3 minutos.
Passo 3: Então, pode derreter a manteiga e juntá-la ao creme. Além disso, adicione gradualmente a farinha de trigo, peneirando e intercalando com o leite.
Passo 4: Assim, é hora de misturar, mas com delicadeza para não tirar o ar do creme, cujo ponto que queremos é um homogêneo.
Passo 5: Em seguida, vamos dar o toque final com o fermento em pó, e misturar com uma espátula. Agora, você só precisa untar e enfarinhar uma forma de 20×20, recomendamos que seja uma com fundo falso.
Passo 6: Por fim, vamos levar ao forno preaquecido a 180°C, em um processo que leva entre 35 e 40 minutos. Você também pode fazer o teste do palito para conferir, quando chegar ao ponto, basta esperar esfriar, desenformar e enfim rechear.
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Muitas pessoas adoram a receita da Massa Branca para Bolo, mas há um motivo claro, e é a sua simplicidade. E se aí também ficou tão bom quanto o nosso, deixe nos comentários abaixo o que achou, vamos amar saber de tudo.
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Como saber quando os ovos dobram de volume?
Boa noite, Marcus. Na verdade, para esta receita não há dobra do volume, como ocorre na preparação de claras em neve. Neste caso, ao bater os ovos ficam apenas esbranquiçados.