Capeletti ao Molho de Tomate Simples de Fazer Veja

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Capeletti ao Molho de Tomate Simples de Fazer Veja - Receitas e Cozinha
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Para quem não dispensa massa e é fã de pratos italianos, esta receita de capeletti ao molho de tomate vai combinar perfeitamente com você. O capeletti é um tipo de macarrão que tem um formato parecido com um chapéu e por ter um sabor neutro combina com os mais variados tipos de molhos e recheios.

Além disso, você não vai precisar mais do que 30 minutos na cozinha para preparar cerca de 6 porções desse simples prato italiano.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

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Ingredientes do Capeletti ao Molho

  • 1 pacote de macarrão capeletti
  • 4 dentes de alho
  • 1 pacote de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • ½ pacote de queijo ralado
  • 3 tomates maduros (1 para decorar)
  • 1 cebola média
  • 1 tablete de caldo de carne
  • sal e bacon a gosto
  • pimenta-do-reino em pó, cominho ou louro em pó

Modo de Preparo do Capeletti ao Molho de Tomate

  • Primeiramente, coloque o capeletti para cozinhar em uma panela com água, um fio de óleo e sal por aproximadamente 5 a 10 minutos.
  • Em seguida, retire o macarrão do fogo e coloque para escorrer e reserve, guarde também um pouco da água quente do cozimento.
  • Logo após, em uma outra panela, coloque para fritar o bacon em cubos, depois, refogue o alho e por último a cebola picada para que solte a água contida.
  • Posteriormente, acrescente os dois tomates, sem sementes, deixe formar um purê e ao poucos coloque o extrato de tomate. Assim, use o pacote do extrato para medir ⅓ de água para acrescentar a mistura.
  • Então, deixe cozinhar e coloque o tempero que desejar, incluindo o caldo de carne e o sal.Por fim, em um refratário, adicione o macarrão e despeje o molho por cima, o queijo ralado por cima do molho e os tomates fatiados para decorar. Dica: se a massa grudar, utilize a água reservada para soltá-la.

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Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Capeletti ao Molho de Tomatedeixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.


Comments

2 respostas para “Capeletti ao Molho de Tomate Simples de Fazer Veja”

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