Enroladinho de Presunto e Mussarela Amo esse Lanche

Enroladinho de Presunto e Mussarela Amo esse Lanche

Essa receita é uma das mais requisitadas nas padarias e desde criança, estamos acostumados a ver se esgotar rapidamente nas vitrines. O Enroladinho de Presunto e Mussarela traz a combinação perfeita para o seu lanche da tarde acompanhado daquele suco preferido.

Dessa forma, esse lanchinho maravilhoso possui um preparo que é de aproximadamente 60 minutos e serve muito bem para se deliciar com um cardápio simples ou farto. Este prato rende 10 porções. Assim, siga aqui com o Receitas e Cozinha e veja o passo a passo surpreendente.

Ingredientes do Enroladinho de Presunto e Mussarela

  • 50 ml de óleo
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 100 ml de leite morno
  • 1 clara de ovo
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • pitada de sal

Para o Recheio

  • 1 gema para pincelar
  • presunto e mussarela a gosto

Modo de Preparo do Enroladinho de Presunto e Mussarela

  • Primeiramente, coloque em uma tigela o óleo, a clara de ovo, o leite, o sal e o açúcar.
  • Em seguida, mexa bem com a ajuda de uma colher. Dica: se desejar, também pode bater a massa na batedeira. 
  • Posteriormente, acrescente o fermento com a farinha, aos poucos.
  • Então, sove bem a massa até ficar grudenta mas soltando das mãos. Dica: a massa não deverá ficar muito grossa e nem muito fina. 
  • Assim, coloque a massa de volta na tigela, cubra com papel filme e deixe descansar por 30 minutos.
  • Logo após,  abra a massa com a ajuda de um rolo e divida em 8 pedaços. Dica: se preferir enroladinhos menores, corte os quadrados de massa e as fatias de queijo e presunto em metades. 
  • Em seguida, pegue o presunto e a mussarela e enrole os dois. Assim, coloque na massa cortada e enrole nos 8 pedaços novamente.
  • Por fim, deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, pincele a gema e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Então, sirva à mesa.

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Essa receita de Enroladinho de Presunto e Mussarela mostra que é possível comer bem sem precisar gastar muito dinheiro com isso. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.

Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

*Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.