Enroladinho de salsicha assado irresistível de fazer

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Enroladinho de salsicha assado irresistível de fazer - Receitas e Cozinha
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Decerto é difícil encontrar alguém que nunca tenha experimentado ou que não seja apaixonado por um bom enroladinho de salsicha assado. Além disso, esta receita é fácil de fazer e vai agradar muito os seus convidados.

Ingredientes de Enroladinho de Salsicha Assado

  • ½ xícara de água
  • 30 unidades de salsicha
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 500g de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 ovo batido para pincelar
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de leite
  • sal a gosto

Modo de Preparo do Enroladinho de Salsicha Assado

Primeiramente, em uma panela, aqueça a água, o leite e o óleo por 3 minutos até que a mistura fique morna.

Em seguida, em uma tigela, adicione o açúcar e o fermento, misture bem para dissolver.

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Logo após, adicione a metade da farinha e uma pitada de sal e continue ao poucos adicionando o restante da farinha de trigo.

Posteriormente, sovar a massa por aproximadamente 3 minutos até desgrudar das mãos.

Então, em uma superfície enfarinhada, estique a massa com ajuda de um rolo, corte em retângulos e enrole as salsichas.

Assim, corte as salsichas em 4 pedaços e disponha em uma assadeira antiaderente para assar.

Por fim, bata um ovo para pincelar os enroladinhos, polvilhe com queijo parmesão por cima e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente por 25 minutos ou até que estejam dourado.

Dessa forma, o seu lanche da manhã ou da tarde está garantido.

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