Farofa de Banana com Calabresa Saborosíssima

Farofa de Banana com Calabresa Saborosíssima - Receitas e Cozinha
Foto: Mel e Pimenta
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Esta é uma Farofa rápida e simples de preparar de Banana com Calabresa, a mistura fica tão saborosa que faz todo mundo salivar. 

Certamente, este é um acompanhamento cheio de sabores e texturas diferentes, você vai surpreender a todos preparando essa delícia. 

A banana macia e docinha junto com a crocância da calabresa e do bacon será uma verdadeira explosão de sabores na boca.

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Ingredientes de Farofa de Banana

  • 4 bananas-da-terra maduras 
  • 50g de bacon 
  • 1 cebola ralada
  • ½ calabresa
  • 200g de farinha de mandioca crua
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Salsa e cebolinha picadinha e sal a gosto

Modo de Preparo da Farofa de Banana com Calabresa

  • Antes de mais nada, descasque a cebola, rale ou passe pelo processador e reserve, fatie o bacon, a calabresa e as bananas em cubinhos.
  • Então, leve o bacon e a calabresa para fritar em sua própria gordura em fogo médio até ficarem dourados e sequinhos.
  • Em seguida, adicione a manteiga, a cebola e a banana, misture de vez em quando para que não queimem.
  • Logo após, acrescente a farinha, misture por 5 minutos até ficar levemente dourada.
  • Por fim, retire do fogo e tempere com salsa, cebolinha e sal a gosto.

Siga a Dica do Chef

  • Não abafe a farofa enquanto ela estiver quente para que não perca a crocância. 

Como resultado, a Farofa de Banana com Calabresa será um sucesso de acompanhamento em sua casa. Bom apetite!

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