Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão

Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão - Receitas e Cozinha

O frio vai chegar e sabe o que combina com ele? Essa deliciosa Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão. Então, se você sempre quis fazer esta receita e não sabe por onde começar, bem, este é o melhor lugar para aprender tudo em um passo a passo muito simples. 

O Receitas e Cozinha ama comidas práticas, por isso que essa Lentilha com Calabresa leva até 60 minutos em seu preparo. Além disso, ela rende 8 porções e é ideal para aqueles dias com os amigos em casa ou com a família mesmo, sem dúvida, todos que estiverem com você vão amar. 

Ingredientes da Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão

  • 200 gramas de lentilhas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 100 gramas de bacon defumado
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ gomo de linguiça calabresa defumada
  • ½ cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cenoura grande em cubos
  • sal e ervas finas a gosto

Modo de Preparo da Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão

  • Primeiramente, você vai pegar a lentilha e levá-la para a panela de pressão, cubra com água e deixe de molho durante 30 minutos.
  • Em seguida, enquanto a lentilha está de molho, corte a calabresa e o bacon em cubos.
  • Então, pegue uma frigideira e aqueça o azeite em fogo baixo, coloque o bacon, a linguiça e deixe mexa bem até dourar.
  • Desse modo, agora vamos acrescentar o alho junto com a cebola picada. Nesse momento também pode adicionar a cenoura, salpicar as ervas finas e refogar.
  • Assim, leve a lentilha ao fogo para cozinhar na água do molho durante cerca de 20 minutos, aproveite para adicionar a folha de louro também. 
  • Então, quando a lentilha ficar macia, basta juntar tudo, adicionar sal e cobrir com água. 
  • Por fim, cozinhe durante 10 minutos em fogo baixo por mais 10 minutos para engrossar o caldo.

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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Lentilha com Calabresa e Bacon na Panela de Pressão, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

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