Certamente o Mingau de Mungunzá não é uma delícia que deve ser apreciada apenas no São João, anda mais com a melhor receita da internet aqui no Receitas e Cozinha.
Antes de mais nada é uma receita simples e fácil de fazer e se você seguir passo a passo ficará uma gostosura sem igual.
Ingredientes do Mingau de Mungunzá
- 1 pacote de milho branco para canjica de 500 g
- 150 g de coco ralado fresco
- ⅔ de caixa de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco de 250 ml
- 1 pitada de sal e cravo
- Canela em pau e em pó a gosto
Modo de Preparo do Mingau de Mungunzá
- Primeiramente, você deve deixar o milho de molho na água de um dia para o outro ou se preferir cozinhe na panela de pressão com a canela e o cravo por 30 minutos.
- Em seguida, coloque o milho com um pouco de água em uma panela e leve ao fogo. Ou retire o milho da pressão e continue o processo igualmente.
- Então, acrescente o leite de coco e o coco ralado, deixe cozinhar por mais 15 minutos enquanto você mexe.
- Logo após, comece adicionando aos poucos o leite condensado para dissolver bem. Não pare de mexer e deixe levantar fervura, então desligue o fogo.
- Por fim, acrescente uma pitada de sal e já pode servir.
Siga a Dica do Chef
Se você não tiver acesso ao coco ralado fresco, compre o seco e deixe de molho em água fervida. Como resultado, você vai deixar todo mundo com água na boca só em preparar esse Mingau de Mungunzá a receita mais deliciosa da internet, ele espalha seu aroma por toda a casa.
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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Mingau de Mungunzá, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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