Moela ao Molho de Tomate Perfeita Experimente Já

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Moela ao Molho de Tomate Perfeita Experimente Já - Receitas e Cozinha
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Se você é daqueles que não tem preconceito contra miúdos de frango, neste caso, essa receita vai ser perfeita para a refeição do seu dia. Se engana quem pensa que a moela com molho de tomate não possa ficar saborosa e suculenta, mesmo usando as partes menos nobres do frango você garante uma refeição altamente nutritiva.

Além disso, você não vai precisar mais do que 1 hora na cozinha para preparar uma panela desse simples e suculento prato de moela de galinha.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

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Ingredientes da Moela ao Molho de Tomate

  • 1 kg de moela de frango
  • 200 ml de água
  • 1 lata de cerveja preta
  • ½ colher de sopa de colorau
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cebola grande picada
  • 6 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • cheiro verde a gosto
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • pimenta malagueta (opcional)

Modo de Preparo da Moela ao Molho de Tomate

  • Antes de tudo, comece limpando bem as moelas da seguinte forma: retire toda a parte amarela que aparece em algumas moelas, com uma faca pequena. 
  • Assim, raspe a moela para retirar sujeiras mais resistentes, adicione os miúdos em uma tigela com água quente até cobrir, acrescente vinagre, misture e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  • Então, escorra, lave-as em água corrente e corte em pedaços menores para usar na receita.
  • Dessa forma, com as moelas já limpas, em uma panela de pressão coloque para aquecer o óleo e dourar o alho e colorau, juntos.
  • Posteriormente, adicione a moela, o tablete de caldo de carne e deixe refogar bem.
  • Logo após, refogar, adicione a cebola, a água, a cerveja preta, o molho tomate e se quiser a pimenta malagueta para garantir um sabor mais quente.
  • Em seguida, coloque para cozinhar na pressão por cerca de 30 minutos e deixe ferver com a panela aberta por mais cerca de 5 minutos.
  • Por fim, polvilhe com cheiro verde picadinho e sirva quente acompanhado com pão francês.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Moela ao Molho de Tomatedeixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.


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