![Muffim de Chocolate Fiquei Surpreso com a Receita](https://receitasecozinha.com/wp-content/uploads/2023/09/Muffim-de-Chocolate-Fiquei-Surpreso-com-a-Receita-Receitas-e-Cozinha-1024x683.jpg)
Vocรช sabia que o Muffim de Chocolate, essa pequena delรญcia que tanto amamos, nasceu praticamente por acidente? Isso mesmo! A receita original foi criada quando um padeiro nos Estados Unidos tentava fazer um bolo, mas acabou com um resultado diferente, menor e mais fofo. E foi assim que surgiu o muffim, que rapidamente conquistou o paladar de adultos e crianรงas.
Em apenas 30 minutos, vocรช pode preparar essa receita que rende 12 porรงรตes de pura delรญcia. Uma dica รฉ derreter o chocolate em banho-maria ao invรฉs de no micro-ondas para evitar que ele queime ou perca sabor. Agora, o que acha de continuarmos na Receitas e Cozinha e prepararmos essa receita delicada e surpreendente juntos?
Ingredientes
- ยฝ xรญcara de achocolatado em pรณ
- ยพ de xรญcara de leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- ยฝ xรญcara de gotas de chocolate
- 1 xรญcara e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pรณ quรญmico
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- ยผ de xรญcara de aรงรบcar
Modo de Preparo
Passo 1: Inicialmente, em uma tigela reรบna a farinha, o achocolatado em pรณ, o aรงรบcar e o fermento. Misture tudo muito bem e reserve esta massa para uso posterior.
Passo 2: Em seguida, em uma outra tigela pequena, adicione a manteiga derretida, o leite, os ovos e uma pitada de sal. Mexa tudo, e entรฃo adicione essa mistura ร tigela que reservamos anteriormente.
Passo 3: Posteriormente, acrescente as gotas de chocolate ร massa e mexa tudo novamente para que elas fiquem distribuรญdas de maneira uniforme.
Passo 4: Assim, com a massa pronta, distribua-a em forminhas de papel, adequadas para cupcakes. Encha apenas atรฉ a metade de cada forminha para garantir que os muffins nรฃo transbordem durante o cozimento.
Passo 5: Desse modo, prรฉ-aqueรงa o forno a 180ยฐC e leve as forminhas preenchidas para assar por 40 minutos.
Passo 6: Por fim, depois de assados, รฉ hora de deliciar os seus Muffins de Chocolate caseiros. Sirva-se e bom apetite.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para um sabor ainda mais rico, considere usar chocolate meio amargo em vez de achocolatado em pรณ. O chocolate meio amargo irรก proporcionar uma profundidade de sabor superior e tambรฉm ajudarรก a equilibrar a doรงura dos muffins.
Dica 2: Experimente adicionar uma colher de chรก de baunilha ร sua massa. Embora possa parecer um pequeno detalhe, a baunilha pode complementar e realรงar o sabor do chocolate, levando seus muffins a um novo nรญvel de sabor.
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