Paella Caipira Dispensa Comentário é Uma Maravilha

Receita de Paella Caipira Dispensa Comentário é Uma Maravilha - Receitas e Cozinha
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Já imaginou unir a tradição da Paella espanhola com o sabor autêntico da culinária brasileira? Pois esse é o segredo por trás da incrível Paella Caipira, um prato que promete conquistar seu paladar com sua variedade de sabores.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar essa delícia que serve até 6 pessoas em apenas 2 horas. O aroma cativante dos ingredientes cozinhando vai transportá-lo para o coração do campo. Está pronto para essa aventura gastronômica? Venha conferir no Receitas e Cozinha.

Ingredientes

  • 1 cebola ralada ou muito bem picada
  • 300 gramas de bacon bem picados
  • Sal a gosto
  • 1 cabeça de alho bem picada
  • Óleo de canola
  • ½ kg de costelinha de porco
  • 6 xícaras de arroz
  • ½ kg de linguiça picada em pequenos pedaços
  • Água quente
  • 4 tomates médios picados em cubos com sementes
  • 12 ovos
  • 2 linguiças calabresa picadas
  • 1 maço de cheiro verde
  • 500 gramas de coxinha de frango
  • Torresmo a gosto
  • 3 cubos de caldo de carne
  • 1 pimentão picado

Ufa… Falta pouco vamos para a preparação dessa super receita.

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Modo de Preparo

  • Passo 1: Inicie colocando os ovos para cozinhar e o torresmo para fritar. Enquanto isso, pique o cheiro verde, que será usado para decorar o prato ao final.
  • Passo 2: Em seguida, aqueça o óleo na panela, garantindo que toda a superfície esteja coberta. Adicione a cebola e deixe fritar até que fique transparente.
  • Passo 3: Adicione o alho à panela e, quando a cebola estiver dourada, acrescente o bacon picado. Deixe tudo fritar até que o bacon esteja bem crocante.
  • Passo 4: Agora, adicione a costelinha de porco à panela e deixe-a fritar um pouco. Faça o mesmo com a linguiça picada, as coxinhas de frango e a linguiça calabresa.
  • Passo 5: Em seguida, adicione os tomates e o pimentão picado à panela, junto com os cubos de caldo de carne picados. Acrescente um copo de água e deixe tudo refogar até que os tomates e o pimentão estejam bem cozidos.
  • Passo 6: Adicione o arroz à panela e deixe-o fritar bem. Em seguida, adicione água quente até cobrir a mistura por dois dedos. Fique atento para não queimar o arroz no fundo da panela.
  • Passo 7: Por último, decore o prato com o cheiro verde picado, o torresmo frito e os ovos cozidos. Agora, sua deliciosa paella caipira está pronta para ser servida.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Para dar um toque extra de sabor à sua Paella Caipira, experimente regar o arroz com um pouco de vinho branco antes de adicionar a água quente. Isso criará uma camada adicional de sabor que certamente impressionará seus convidados.

Dica 2: Outro truque é adicionar um toque de açafrão ao arroz durante o cozimento. Além de dar ao prato uma cor amarela vibrante, o açafrão também adiciona uma versão extra de sabor que complementa perfeitamente os outros ingredientes.

Gostou da Receita?

Esperamos que essa receita de Paella Caipira tenha acrescentado um pouco de sabor rural à sua cozinha! Obrigado por nos deixar fazer parte desta experiência culinária. Estamos ansiosos para ouvir suas histórias do campo, então, por favor, volte e compartilhe suas aventuras na preparação deste prato nos comentários. Até a próxima viagem gastronômica.

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