O pão de queijo, um clássico da culinária brasileira, é conhecido e adorado por todos. Mas já pensou em preparar essa delícia em uma versão vegana, sem perder o sabor original que tanto amamos? Sim, é possível! E o segredo está na escolha de ingredientes que mantêm sua textura macia e sabor inigualável de Pão de Queijo Vegano.
Em termos de tempo, o preparo leva cerca de 40 minutos e a receita rende 20 porções, ideal para cafe da manhã ou lanchinho da tarde. Então, que tal preparar essa versão saudável e deliciosa do nosso querido pão de queijo? Continue no Receitas e Cozinha para conferir as instruções e surpreenda a todos com esse pão de queijo maravilhoso.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de batata cozida
- ½ xícara de chá de água morna
- ½ xícara de chá de polvilho azedo
- ⅓ de xícara de chá de azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Para começar, pegue a batata cozida e com a ajuda de um garfo, amasse até obter uma consistência de purê bem macio.
Passo 2: Em seguida, é hora de adicionar os elementos líquidos. Despeje o azeite e a água morna no purê de batata e misture bem.
Passo 3: Agora, vamos acrescentar os polvilhos. Adicione o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal à mistura. Misture tudo com as mãos até incorporar completamente.
Passo 4: Continue amassando até conseguir uma massa homogênea, firme e que estique um pouco sem se despedaçar.
Passo 5: A seguir, pegue porções da massa e moldele pequenas bolinhas.
Passo 6: Disponha as bolinhas de pão de queijo em uma forma previamente untada com óleo, deixando algum espaço entre elas. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e asse por aproximadamente 15 minutos.
Passo 7: Finalmente, retire do forno e sirva enquanto estiverem quentes. Aproveite essa delícia vegana.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: A batata pode ser substituída por inhame ou mandioca para uma textura diferente e um sabor totalmente novo. A escolha do tubérculo depende do seu gosto pessoal. Experimente e escolha o que mais agrada ao seu paladar.
Dica 2: Se quiser dar um toque extra ao seu pão de queijo vegano, você pode adicionar temperos como noz-moscada, orégano ou tomilho. Essa pequena adição irá realçar o sabor do pão.
Gostou desta Receita?
Agradecemos a sua presença e esperamos que tenha gostado da nossa receita de Pão de Queijo Vegano. Ficamos ansiosos para saber como foi a sua experiência! Por favor, nos deixe um comentário contando como foi o preparo e o resultado. Até a próxima receita!
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