Purê de Inhame Simples em Menos de 30 Minutos

Purê de Inhame Simples em Menos de 30 Minutos - Receitas e Cozinha

Certamente essa receita de purê de inhame é para quem curte um alimento rico em carboidratos e com baixa quantidade de calorias e ainda para quem simplesmente quer uma opção diferente sem sair das regras da dieta. 

Além disso, esse tubérculo substitui facilmente a batata ou a mandioca que pode ser cozido e servido de forma semelhante a estes.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa alternativa gastronômica saborosa.

Ingredientes do Purê de Inhame

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 5 inhames médios
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ⅓ xícara de água
  • 2 dentes de alho amassados
  • noz moscada e sal do Himalaia a gosto

Modo de Preparo do Purê de Inhame

  • Primeiramente, leve uma panela de pressão com água para ferver e enquanto a água esquenta, limpe os inhames com ajuda de uma escova.
  • Em seguida, após os inhames estarem limpos, coloque-os na panela, feche e assim que começar a pressão, deixe por cerca de 10 minutos e desligue. Assim, espera a pressão sair.
  • Então, com os inhames macios, descasque e processe para formar o purê.
  • Posteriormente, adicione a margarina e o azeite em uma panela, deixe derreter um pouco e acrescente o alho.
  • Logo após, dourar, adicione o inhame processado, tempere com noz-moscada e sal e acrescente aos poucos a água mexendo bem.
  • Por fim, acerte o sal e apague o fogo, sirva este delicioso purê de inhame como um belo acompanhamento de refeição.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Purê de Inhamedeixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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