Queijo Quente com Cebolas Caramelizadas

Queijo Quente com Cebolas Caramelizadas - Receita e Cozinha
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Logo que você experimenta essa receita de queijo quente com cebolas caramelizadas, percebe que realmente alguém conseguiu dar um toque de requinte em um sanduíche tão simples.

Mesmo que a parte mais demorada desse sanduíche seja a preparação das cebolas caramelizadas, vale a pena investir um pouco de tempo e paciência para degustar essa obra da culinária. 

Ainda que você não seja um chef de cozinha (de complicado, essa receita não tem nada), então vem se aventurar na cozinha com a gente.

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Já que resolveu ir pra cozinha e tá super inspirado, que tal botar a mão na massa e fazer o pão de forma caseiro para deixar seu sanduíche de queijo quente com cebola caramelizada ainda melhor?

Ingredientes do Queijo Quente

  • 2 colheres de manteiga com sal
  • ½ cebola roxa 
  • 1 colher de sopa de molho shoyu ou molho inglês
  • ½ cebola branca
  • 4 colheres de açúcar mascavo
  • 4 fatias de queijo cheddar ou prato fatiado
  • 1 ou 2 pães de sua preferência 
  • 4 fatias de queijo mussarela fatiado
  • Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

Modo de Preparo do Queijo Quente com Cebolas Caramelizadas

  1. Antes de mais nada, corte o pão ao meio (se seu pão precisar) e passe manteiga dos dois lados das fatias. Cuidado para não exagerar.
  2. Em seguida, em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, coloque as fatias de pão para dourar, doure os dois lados, depois reserve sem abafar os pães.
  3. Posteriormente, corte as metades das cebolas em tiras finas em formato de meia-lua e destaque-as separando.
  4. Logo após, coloque o azeite para aquecer na mesma frigideira e refogue as cebolas em fogo médio. 
  5. Então, tempere com sal, pimenta a gosto e em seguida acrescente o molho shoyu e o açúcar mascavo, mexa bem.
  6. Ainda assim, continue observando enquanto carameliza e mexa de vez em quando, até dar o ponto de mel, então retire do fogo e reserve.
  7. Logo depois, partimos para a montagem, coloque em uma das fatias de pão 2 fatias de queijo mussarela, depois coloque as cebolas caramelizadas, depois 2 fatias de queijo cheddar e feche com a outra fatia de pão.
  8. A fim de assar o sanduíche, aqueça a frigideira em temperatura baixa e coloque o sanduíche para grelhar por cerca de dois a três minutos cada lado, o queijo deve derreter e o pão dourar bem por completo. 
  9. Por fim, sirva ainda quente. 

Siga essa dica

  • Você pode usar uma tampa para acelerar o processo de derreter o queijo ou usar uma sanduicheira.

Como resultado, preparando essa deliciosa receita de Queijo Quente com Cebolas Caramelizadas você já fica com água na boca, mas espere servir a mesa para poder se deliciar com esse sanduíche. 

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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