Quindim tradicional de liquidificador adorei fazer

Certamente esta sobremesa de quindim deve ser uma das favoritas para degustar depois de uma refeição com sabor único.

Além disso, você sabia que a receita tem origem desde a época colonial do Brasil trazida pelos portugueses quando chegaram aqui, porém precisaram se adequar aos ingredientes que existia na região.

Ingredientes do Quindim tradicional

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 3 claras de ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 6 gemas peneiradas
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 1 pacote pequeno de coco ralado

Modo de Preparo do Quindim de liquidificador

• Primeiramente, junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar um creme homogêneo e liso.
• Em seguida, em uma fôrma com furo no meio de aproximadamente 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, despeje toda a mistura e cubra com papel- alumínio.
• Assim, leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 180°C em banho-maria por cerca de 45 minutos.
• Então, retire o papel-alumínio e asse por mais uns 30 minutos ou até o quindim dourar.
• Por fim, retire do forno e deixe esfriar para levar a geladeira, onde deve permanecer por no mínimo umas 2 horas para gelar antes de desenformar.

Como resultado, sirva para sua família e amigos o melhor quindim de liquidificador que você vai preparar. Bom apetite!

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